簡易家庭蛋糕的製作方法

　　簡易蛋糕作法如下；

　　1、需準備低筋麵粉、糖、塔塔粉、泡達粉、食用油、鮮奶。

　　2、先將泡達粉加入麵粉中攪勻。

　　3、將油、奶攪成奶昔狀，將攪入泡達粉的麵粉倒入油奶混合物中，慢慢攪勻，攪拌溼即可。

　　4、將蛋白，蛋黃分開。

　　5、蛋黃中加入一半糖攪勻，然後倒入剛才的麵糊裡，這時可以攪勻了。

　　6、將蛋白打發，打成粗泡時加入塔塔粉和糖，直到打面雞尾狀即可。

　　7、將三分之一蛋白放到麵糊裡順時針攪勻。

　　8、將攪勻的麵糊倒入

　　1、食材明細：花椒3克、幹辣椒25克、生薑1塊、白酒15克、蘋果1個、鴨梨1個、胡蘿蔔適量、心裡美蘿蔔適量、水紅蘿蔔適量、菜頭適量、芹菜適量、菜花適量、精鹽適量、生薑適量、白酒適量

　　2、將買回的泡菜壇洗淨晾乾，注意不要沾到油和生水。

　　3、將食材洗淨晾乾。

　　4、將食材切成適當的大小，建議不要太小，這樣不好撈出。

　　5、將所有食材放入壇中。

　　6、加入食鹽、白酒、涼白開。

　　7、加入白酒適量。

　　8、壇口加水密封泡菜壇，等上20天就可以吃啦！還有就是喜歡酸點的話就少放些鹽，醃製的時間稍長些。喜歡鹹的，鹽放多點，醃製時間就短了。

　　9、在等的過程中，罈子天天會冒泡泡，那是在發酵，沒有關係的。如果不冒泡也許罈子就漏了，要檢查一下啊。注意，泡菜不能沾油會起白毛的，見到白毛可以適當加些白酒來緩解。

　　1、全蛋入盆後加水，麵粉，打發，加入植物油，攪打均勻，放入烤箱，接著倒扣冷卻。

　　2、草莓加糖熬煮至番茄醬的濃稠度，淡奶油加糖粉，朗姆酒，8成打發，加入草莓醬和草莓粒攪拌均勻。

　　3、蛋糕分三份，分別塗抹奶油，合一塊之後做自己喜歡的造型即可。