簡易簡單蛋糕的做法大全

　　1、取4個雞蛋，分離蛋黃和蛋清。將4個蛋黃、20克白砂糖、60毫升牛奶和熔化後的50克牛油攪拌為蛋黃奶漿，用麵粉篩過濾麵粉後放進蛋黃奶漿裡攪拌為蛋黃粉漿 。

　　2、將分離出的4個蛋清放入乾燥的器皿裡，並加入50克白砂糖。用打蛋機打蛋清，直至翻轉器皿後不會有蛋清滴落。

　　3、將打好的蛋清倒入蛋黃粉漿，十字式攪拌蛋清和蛋黃粉漿。將電飯煲預熱3分鐘後取出煲膽，倒入10毫升油均勻塗於煲內壁，然後倒入蛋糕漿。

　　4、將煲膽放回電飯煲，按下“煮飯”鍵，約20分鐘後即可食用。

　　1、首先，將六個雞蛋的蛋清和蛋黃分開，蛋黃中加入適量的白糖。

　　2、接著，再倒入半袋牛奶，一碗麵粉，用筷子攪拌均勻備用。

　　3、然後，在蛋清中加入適量的白糖，少許白醋，用打蛋器打發。

　　4、之後，將打發好的蛋清分三次倒入蛋黃糊中，翻拌均勻，倒入電飯煲中，按蒸蛋糕鍵。

　　5、最後鬆軟香甜的電飯煲蛋糕就製作完成啦。

　　6、以上就是做糕點不用烤箱的一些簡易的方法了。

　　1、白灼秋葵

　　（1）秋葵：280g、姜：少量、食用油、鹽、芝麻油、蒸魚豉油、蠔油。

　　（2）煮一鍋開水，放入一勺油，一勺鹽，再放入洗淨的秋葵。

　　（3）大火煮開後再煮1分鐘、剛好煮熟就可以撈出了。

　　（4）秋葵放涼後切成小塊。

　　（5）接著來調個醬汁，冷鍋內放兩勺油，少許薑絲，半勺芝麻油，兩勺蒸魚豉油，最後加入一勺蠔油。

　　（6）開小火攪拌均勻、當醬汁冒泡時就可以關火了、趁熱把醬汁淋入裝盤的秋葵上就完成了。

　　2、清炒秋葵

　　（1）食材：油、鹽、大蒜、秋葵.

　　（2）將秋葵清洗乾淨，去蒂，然後用刀在它中間劃一道，對半切開，之後將大蒜切成末備用。

　　（3）在鍋中倒油，開火加熱後倒入切好的蒜末，爆炒出香，接著將秋葵倒進，來回翻炒。

　　（4）在鍋中加入水，慢煮一會，在差不多7分熟的時候加入少許鹽調味，翻炒片刻後即可出鍋。