簡易菠蘿飯做法是什麼

　　1、先將糯米淘洗乾淨浸泡一會，然後放入電飯鍋蒸成米飯;

　　2、將菠蘿的外皮洗乾淨，從菠蘿的葉子下1.5釐米左右處切掉;

　　3、將菠蘿肉用刀剜出來，再用勺子將裡面剩餘的菠蘿肉挖出來，將菠蘿修整成一個空心碗狀，很好弄的，親手試試就知道了;

　　4、把菠蘿肉的1/4或1/3切成菠蘿丁，加入葡萄乾、白糖和米飯混在一起，將拌好的米飯放進菠蘿殼中壓實;

　　5、蓋上第二步上切下來的菠蘿蓋子放入蒸鍋中大火蒸15~20分鐘就可以了.

　　1、先將糯米淘洗乾淨浸泡一會，然後放入電飯鍋蒸成米飯;

　　2、將菠蘿的外皮洗乾淨，從菠蘿的葉子下1.5釐米左右處切掉;

　　3、將菠蘿肉用刀剜出來，再用勺子將裡面剩餘的菠蘿肉挖出來，將菠蘿修整成一個空心碗狀，很好弄的，親手試試就知道了;

　　4、把菠蘿肉的1/4或1/3切成菠蘿丁，加入葡萄乾、白糖和米飯混在一起，將拌好的米飯放進菠蘿殼中壓實;

　　5、蓋上第二步上切下來的菠蘿蓋子放入蒸鍋中大火蒸15~20分鐘就可以了.

　　1、將新鮮菠蘿切半，用小刀將其肉挖出，切成1CM大小的丁浸入鹽水，保留1/2個菠蘿殼做容器。

　　2、青紅椒切丁備用。

　　3、鍋中熱油，待六成熱時，磕入雞蛋，抄成雞蛋碎，盛出備用；蝦仁過開水湯熟。

　　4、鍋內留底油，待熱後依次放入洋蔥、青紅椒翻炒片刻後，加入香米飯，炒勻。

　　5、往鍋中加入雞蛋碎、菠蘿丁、葡萄乾、蝦仁，放入鹽、蠔油、雞精調味。

　　6、將炒好的菠蘿飯盛入菠蘿碗中，撒上熟腰果仁即可。