簡易蒜苗種植方法

　　1、蒜苗種植土壤準備

　　（1）首先準備一些常用的園土，在太陽下暴曬2天左右，以達到殺菌的目的。

　　（2）往曬過了的土壤裡面加一些腐熟了的有機肥，然後進行深翻，使土壤和肥料混合均勻後，噴灑一點水，保持溼潤。注意不要澆水太多，摸起來有潮溼的感覺就可以了。

　　2、蒜苗種植播種管理

　　（1）播種，先在土壤上鋪一層沙子，然後將購買好的蒜種均勻地鋪排在沙子中，注意保持蒜種露出來的長度大致保持持平，株距保持3釐米左右；大概在播種5天之後，蒜種即可生根，會將蒜頭擠出來一些，這個時候需要用板子將整個土壤上的蒜種壓一下，並且再覆蓋一層細沙。

　　（2）管理，播下蒜種後要給土壤澆一次水，注意一定要澆透，之後不用管它們，待出苗率達到60％以上再往土裡澆一次水來提苗就好；大蒜喜肥，所以可以平時多給大蒜施一些農家肥，以促進其生長。

　　1、播種季節

　　因為選擇的種子品種有差異，所以沒有一個特別固定的時間。一般來說，播種都是在十月份的，到次年的六月份就能長成蒜苗，並且可以收穫。不過，如果是在溫室中，那麼對於時間的要求是不是那麼嚴格了，甚至在冬天都可以播種。

　　2、品種的選擇

　　在播種的時候，品種要注意，最好選用小瓣的品種，比如說“白馬牙”等品種。這些品種長成蒜苗之後，它們的質量比大瓣的品種要好。

　　3、整地並且播種

　　在播種一個星期之前，選擇適宜播種的地方。然後，將原來的床土挖出來，堆在旁邊，然後鋪上一層馬糞，並且壓實。注意厚度，約為十至十五釐米。這是為了保證土壤的溫度處於蒜苗適宜成長的範圍之內，如果周圍的溫度比較適宜，可以不用鋪。鋪好之後，將土鋪在它的上面，厚度為十至十二釐米，注意均勻。土中也可以適量摻入一些動物的糞便作為肥料，注意用腐熟的。準備好之後，就可以將種子播進土中了。

　　4、之後養護

　　播種之後，溫度和光線要適宜。大約在次年的六月份，就可以收穫蒜苗了。

　　在種植蒜苗之前要準備一個不漏水的盤子，然後在裡面裝上土壤，再給它澆透水，之後就可以進行種植大蒜了。可以把大蒜一瓣一瓣的剝開，把皮剝掉之後底部朝下摁在土壤中，留三分之二露在外面就可以了。如果認為很麻煩的話，也可以把它整頭放進裡面，然後放在室內溫暖的地方就可以。

　　蒜苗是大蒜幼苗發育到一定時期的青苗，它生長在農田裡，它具有蒜的香辣味道，以其柔嫩的蒜葉和葉鞘供食用。蒜苗含有豐富的維生素C以及蛋白質、胡蘿蔔素、硫胺素、核黃素等營養成分。它的辣味主要來自其含有的辣素，這種辣素具有消積食的作用。此外，吃蒜苗還能有效預防流感、腸炎等因環境汙染引起的疾病。蒜苗對於心腦血管有一定的保護作用，可預防血栓的形成，同時還能保護肝臟。