安全行為教育：知道必要的安全保健常識，學習保護自己；營養教育：讓幼兒學習簡單的營養和衛生知識，有自我控制飲食的意識及能力，培養良好的飲食習慣，有獨立生活的能力；疾病預防教育：讓幼兒懂得疾病防禦的基本知識和技能，培養幼兒關心自己和他人身體狀況的意識，有預防疾病的衛生習慣；體育教育：學習和掌握各類體育活動基本鍛鍊方法和規則，培養體育鍛煉的興趣和習慣，學習在體育活動中有關的安全和自我保護的知識和技能；環境教育：懂得環境保護的基本知識和技能；培養幼兒的環境保護意識和習慣。
安全行為教育：知道必要的安全保健常識，學習保護自己；營養教育：讓幼兒學習簡單的營養和衛生知識，有自我控制飲食的意識及能力，培養良好的飲食習慣，有獨立生活的能力；疾病預防教育：讓幼兒懂得疾病防禦的基本知識和技能，培養幼兒關心自己和他人身體狀況的意識，有預防疾病的衛生習慣；體育教育：學習和掌握各類體育活動基本鍛鍊方法和規則，培養體育鍛煉的興趣和習慣，學習在體育活動中有關的安全和自我保護的知識和技能；環境教育：懂得環境保護的基本知識和技能；培養幼兒的環境保護意識和習慣。
學前兒童健康教育活動設計的原則簡述如下。
1、在設計某一活動時，應適應學前兒童的發展水平。提出的教育目標，既不可任意拔高，也不能盲目滯後。健康教育內容應以兒童身心發展的成熟程式為基礎，注重兒童的經驗準備。有時，健康教育本身的知識結構和學習規律與兒童的發展水平不一致，教師就要努力把握兒童發展的規律，把握健康教育內在的教學規律，使設計的教育活動次序與兒童發展的程式儘可能接近。
2、對於內容豐富的同一主題的活動，可以按照兒童發展的程式，設計成系列活動在三個年齡階段分別進行，但要注意各年齡段側重點和分量的分配，以便活動能夠按照兒童發展的程式不斷深化，螺旋式上升。經濟性原則學前兒童健康教育活動的設計，要充分考慮活動的效率，努力追求以最少的付出(包括教師、兒童、幼兒園財力、物力等的付出)來獲得最佳的教育效果。因此，學前兒童健康教育活動設計要充分挖掘生活中各種教育資源，注重合理地運用。比如，廣泛收集各種廢舊材料，與兒童起製作玩教具，調動家長的積極性，共同對兒童進行健康教育等。
1、我國幼兒園健康教育的總目標及價值取向促進幼兒身心健康發展既是幼兒教育的根本目的也是幼兒健康教育的終極目標，《幼兒園教育指導綱要》根據《幼兒園工作規程》精神提出四條幼兒園健康領域總目標，
2、身體健康，在集體生活中情緒安定、愉快。
3、生活、衛生習慣良好，有基本的生活自理能力。
4、知道必要的安全保健常識，學習保護自己。
5、喜歡參加體育活動，動作協調、靈活。