原料:無鉛皮蛋醃製劑核心料0.55千克、食鹽5千克、茶葉末1千克、氫氧化鈉5、5千克、水1000千克。
生產皮蛋步驟:
1、配料操作規程:先在拌料缸內放食鹽、茶葉末、氫氧化鈉再用水攪拌到完全溶解,待料溫降到室溫,再用少量溫水溶解無鉛皮蛋醃製劑核心料後倒入上述料液中拌勻,靜置48小時使料液上下層均勻;
2、料液有效濃度檢測:以酸鹼中和滴定法檢測料液的有效濃度,通常總鹼度確定在百分之4、5到百分之5、0範圍內;
3、裝缸與灌湯:經挑選出來的鮮鴨蛋,分級裝入清潔的缸內,要輕拿輕放,蛋下缸離缸面要低,大約裝至缸口6到10釐米處,加上眼竹網蓋,並用木棍壓住,以免灌湯後鴨蛋漂浮起來,將經過冷卻涼透的料液加以攪動,使其濃度均勻,按需要量徐徐由缸的一邊灌入缸內,直至使鴨蛋全部被料液淹沒為止;
4、加強技術管理:灌湯以後進入醃製過程,一直到皮蛋成熟。
準時生產的目標是徹底消除無效勞動造成的浪費。用專業化的術語來說明,準時生產尋求達到以下目標:廢品量最低(零廢品);準備時間最短(零準備時間); 庫存量最低(零庫存)等。
準時生產的具體目標:
1、廢品量最低(零廢品);
2、準備時間最短(零準備時間);
3、庫存量最低(零庫存);
4、搬運量最低;
5、機器損壞率低;
6、生產提前期短;
7、批次小。
1、通脹導致商品的價格攀升,是名義價格,實際價格未必。如果名義價格攀升,可能導致廠家認為有利可圖,會刺激廠家加大生產力度,則供給上升;
2、由於通脹導致消費者由於價格攀升而減少購買量,導致需求下降。最後供給上升的情況下,需求下降,達到新的平衡點。
可能因為這兩種預期,導致由通脹走向通縮或者正常的情況。實際要看具體情況,看產能與需求的變化,尤其是經濟是否景氣,對消費者影響比較大,供給的調節遠遠比需求的調節要容易。
安全生產標準化是指透過建立安全生產責任制,制定安全管理制度和操作規程,排查治理隱患和監控重大危險源,建立預防機制,規範生產行為,使各生產環節符合有關安全生產法律法規和標準規範的要求,人、機、物、環處於良好的生產狀態,並持續改進,不斷加強企業安全生產規範化建設。
主要內容:組織機構、安全投入、安全管理制 ...
鑄造生產的特點:
1、適應範圍廣,不受鑄件大小,厚薄和形狀複雜程度的限制,生產方式靈活。
2、能採用的材料廣,可大量利用廢舊金屬和再生資源,與鍛造相比企動力消耗小。
3、鑄件具有一定的尺寸精度,加工餘量小,節約加工工時和金屬材料。
4、成本低廉,綜合經濟效能好,能源,材料消耗及成本低。 ...
其一:“種的繁衍”。這是人類自身再生產的起碼含義。藉助於此,人類自身才得以世代延續,生生不息。從而為社會歷史過程提供主體的自然生理基礎。
其二:人的智力的培育與再生產。人類智力藉助於先天因素和後天教育,在實踐基礎上不斷得以發展,從而引起科學技術的進步和社會生產力的全面發展。在恩格斯看來,人類智力的發展 ...
安全生產檢查的形式:
1、安全執法檢查。
2、企業定期安全大檢查。
3、專業性安全大檢查。
4、季節性安全大檢查。
5、驗收性安全大檢查。
6、班前班後安全檢查。
7、經常性安全檢查。
8、職工代表安全檢查。
9、工地巡迴安全檢查。
10、工地“達標”安全檢查。
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1、要選好合適的水源和取水口,用管道輸送至一級泵房(取水泵房)並在一級泵房前加氯以殺滅藻類、植物和貝類動物;
2、透過一級泵房將水送至廠內處理系統中;
3、經過混合(在水源水中加入適量的氯化鋁,俗稱礬)、反應、沉澱、過濾、消毒等處理工藝,每一工藝配以相應的構築物(如沉澱池、濾池、清水池等),濾後消 ...
皮蛋,也稱為松花蛋。製作方法的繁瑣讓我們不得不佩服古人的智慧,松花蛋不僅為國內廣大消費者所喜愛,在國際市場上也享有盛名。經過特殊的加工方式後,松花蛋會變得黝黑光亮,上面還有白色的花紋,聞一聞則有一種特殊的香氣撲鼻而來。快來和小編一起感受下中國飲食文化吧。
一說松花蛋源於天津。民間口碑雲:距今約二百年前 ...
針織服裝的工藝流程:
一、紡紗:目的是使進廠的棉紗卷繞成一定結構與規格的卷裝筒子,以適合針織生產之用。在紡紗過程中要消除紗線上存在的一些疵點,同時使紗線具有一定的均勻的張力,對紗線進行必要的輔助處理,如上蠟、上油等,以改善紗線的編織效能,提高生產效率和改善產品質量。
二、編織:透過織機使紗線組織成 ...