幼兒園教育活動的要求是遵守適宜性、滲透性、參與性、發展性這四個方面的原則。
1、適宜性原則：指教師在制定教育目標、確定教育內容、創設教育環境實施教育過程等環節中，都能充分考慮幼兒的年齡特點、學習特點、發展水平和情感需要，以最適合幼兒特點的課程開展教育活動；
2、滲透性原則：指教學活動要滲透到幼兒的一日生活中自然進行，保育為主，保教結合；
3、參與性原則：指在教育活動設計過程中，要注重透過多種途徑和策略和調動幼兒的主題參與性，在參與過程中獲得體驗與發展；
4、發展性原則：幼兒教育的最終目的是為幼兒提供發展的途徑，使幼兒既獲得當前的發展，又有利於幼兒的長遠發展。
1、組織途徑主要有：
（1）集體教育活動。全班幼兒共同參與，教師面向全體兒童。短時間提供大量共同經驗，注重教育內容的邏輯性，兒童在活動中相互啟發、發展自律、合作意識。但是集體教育活動容易導致不能充分考慮每個幼兒的特點、興趣、需要，幼兒的表現機會少，不利於有針對性地培養各種能力。
（2）小組活動。幼兒分小組進行活動，教師提供環境和材料，發揮間接指導的作用。幼兒自主探索、協作的機會更多，可以充分表現自己，有利於獨立、自主、協作等精神的培養。幼兒小組合作能力的培養是小組活動有效進行的前提條件。
（3）個別活動（區角活動）。幼兒獨自活動，教師予以個別指導。有利於因材施教，發揮兒童的主體性。個別活動對師資、裝置有更高的要求，對教師的教育技巧要求更高。
2、方法：
（1）直觀法。直觀法是幼兒園教學的主要方法。它是教師在教育過程中配合講述、講解向幼兒顯現實物、教具或作示範性實驗和表演，藉以說明和印證所講授知識的1種方法。
（2）演示法。演示法是指教師在教學中向幼兒出示各種實物、教具、模型進行示範性操作的-種方法。這種方法常與講述法、談話法一起使用。演示法包括分步演示、連續演示、區域性演示、對比演示、反覆演示等多種形式
（3）示範法。示範法是指教師透過自己的語言、動作所做的教學表演，為幼兒提供具體模仿的範例。在語言活動、科學活動的教學中，教師應經常運用語言示範，發展幼兒敘述、描寫、創造性講述及朗誦能力；在美工、音樂、體育教學中則透過動作示範幫助幼兒掌握學習內容和動作。
（4）欣賞法。欣賞法是指教師指導幼兒體驗客觀事物的真善美，藉以陶冶情感的方法。如藝術美和自然美的欣賞，有助於培養幼兒的審美能力，豐富精神生活；道德行為的欣賞，有助於培養道德品質、高尚的理想情操；理智的欣賞，有助於培養求知興趣、科學態度、創造精神。
1、適宜性原則：
適宜性指的是教師在制定教育目標、確定教育內容、創設教育環境實施教育過程等環節中，都能充分考慮幼兒的年齡特點、學習特點、發展水平和情感需要，以最適合幼兒特點的課程開展教育活動。
2、滲透性原則：
一是指教學活動要滲透到幼兒的一日生活中自然進行，保育為主，保教結合；二是指課程內容之間相互滲透，無論是五大領域課程還是主題課程，其內容、目標都是相互滲透，相互融合的，不能孤立進行。