米其林沒有五星,最高為三星。米其林餐廳,是被收錄在《米其林紅色寶典》中的餐廳。1900年米其林輪胎的創辦人出版了一本供旅客在旅途中選擇餐廳的指南《米其林指南》。內容為旅遊的行程規劃、景點推薦、道路導引等。《米其林紅色寶典》(又稱《米其林紅色指南》)每年對餐館評定星級。2020年11月16日,《米其林指南2021北京》正式釋出。其中,米其林三星餐廳2家,米其林二星餐廳2家,米其林一星餐廳26家。同時揭曉的還有51家“米其林餐盤”餐廳和17家必比登餐廳。
米其林沒有五星,最高為三星。米其林餐廳,是被收錄在《米其林紅色寶典》中的餐廳。1900年米其林輪胎的創辦人出版了一本供旅客在旅途中選擇餐廳的指南《米其林指南》。內容為旅遊的行程規劃、景點推薦、道路導引等。《米其林紅色寶典》(又稱《米其林紅色指南》)每年對餐館評定星級。2020年11月16日,《米其林指南2021北京》正式釋出。其中,米其林三星餐廳2家,米其林二星餐廳2家,米其林一星餐廳26家。同時揭曉的還有51家“米其林餐盤”餐廳和17家必比登餐廳。
米其林三星要高於米其林一星。米其林廚師的評定等級從低到高評定,星級越高,說明水平越高,米其林三星是米其林最高的廚藝水準,屬於大師級別的美食製造者。一顆星是值得去造訪的餐廳,是同類飲食風格中特別優秀的餐廳;兩顆星餐廳廚藝非常高明,是值得繞遠路造訪的餐廳;三顆星是值得安排一趟旅行去造訪的餐廳。
米其林餐廳:米其林餐廳,是被收錄在《米其林紅色寶典》中的餐廳。
1900年米其林輪胎的創辦人出版了一本供旅客在旅途中選擇餐廳的指南《米其林指南》。內容為旅遊的行程規劃、景點推薦、道路導引等。《米其林紅色寶典》(又稱《米其林紅色指南》)每年對餐館評定星級。
2020年11月16日,《米其林指南2021北京》正式釋出。其中,米其林三星餐廳2家,米其林二星餐廳2家,米其林一星餐廳26家。同時揭曉的還有51家米其林餐盤餐廳和17家必比登餐廳。
米其林每年為餐館評定星級。米其林的評審相當嚴謹與公正甚至近乎苛刻,一旦檢查完畢,該監察員在隨後的若干年裡都不可以再出現在此餐館,以確保下一次檢查的公允。即使是米其林一星,在餐飲界也已經是很高的榮耀。米其林的飲食指南里麵包含三星,二星,一星餐廳以及沒有星的“米其林推薦餐廳”。本來食物也是一種藝術,對於一個吃貨來說,吃飯是一種藝術洗禮,米其林餐廳採用最新鮮的原料進行烹製,味道鮮美,受到各國遊客廣泛的青睞。