1、開一罐米，用罐子裝一灌水浸泡大米，大約40分鐘。
2、入蒸鍋蒸熟。
3、胡蘿蔔，土豆，洋蔥洗乾淨。
4、切成同樣大小的塊狀。
5、油鍋燒熱，下蒜末炒香。
6、倒入洋蔥炒香。
7、加胡蘿蔔和土豆進來，土豆提前沖洗掉澱粉。
8、倒入適量的水，煮開。
9、大約幾分鐘后土豆軟爛，丟進去一塊咖哩，煮至咖哩融化，湯汁濃厚，加少許鹽調味。
10、取一個小碗，碗內鋪上保鮮膜好脫模，裝一碗米飯，壓緊實。
11、將米飯倒扣在盤中，撒上熟芝麻，澆上咖哩土豆即可。
1、用溫水和麵，也可加點雞蛋、鹼(小蘇打)適量揉勻。
2、搓長切成劑子，擀麵(不易太簿)。
3、平底鍋內抹油(胡麻、植物、調和都行)，等鍋熱後把擀好的麵餅放裡面，中火。適當挪挪位置以防面烤糊，然後翻另一面烙，出鍋。
4、喜歡蔥的朋友可以加上蔥花。
1、材料：黃油20g，棉花糖80g，餅乾。
2、操作方法：首先我們在一個乾淨的過著放入20g黃油，開小火，炒至完全融化。然後我們再將準備好的80g棉花糖放入鍋中，繼續開小火，用鏟子不停的翻拌，炒至完全融化拉絲關火。
接著我們再準備一些餅乾，兩個餅乾一組備用。然後我們將炒好的棉花糖放在一塊餅乾上面，放好以後再蓋上一張。最後美味的拉絲餅乾就製作完成了。
1、買來的無頭魚清洗乾淨，剁成段。魚肚子裡面的黑色薄膜儘量清洗掉。
2、鍋中倒油，油熱，放入花椒、蔥姜炒出香味。喜歡吃辣的放幾個乾紅辣椒。
3、倒入無頭魚、一勺料酒稍微翻炒一下，加入清水，入一勺生抽、一勺老抽、一小塊冰糖。
4、大火煮開，轉小火燉20分鐘。燉至入味更好吃。
5、加入適量鹽， ...
1、輔料：姜、蔥、蒜、花椒、八角、料酒、醬油、調味、辣椒、醋，先把螃蟹洗刷好，用繩子綁好。
2、油燒到滾燙，放入生薑、蒜瓣、八角、花椒、翻炒數遍，將螃蟹倒入翻炒。
3、直至螃蟹不動為止，然後加入適量水，放入醬油、蔥、醋、水煮沸騰，將水慢慢熬幹。
4、加入少許白糖、雞精、翻炒多遍，直至水乾，香噴 ...
1、準備食材。
2、把糯米粉，粘米粉，白糖混合均勻。
3、清水一點點倒入，揉搓均勻(可帶一次性手套)。
4、麵糰溼潤，散，能捏成團(方子中的加水量根據自己麵粉乾溼度調節)。
5、把溼潤麵粉過篩。
6、模具刷一層油(我用了一個六英寸圓形模具，中間倒扣了一個四英寸圓形模具。還有其他四個小模 ...
1、豆腐皮切方形用開水焯一下，肉餡加蔥薑末、醬油、花椒麵、花椒麵、水拌成水肉餡。胡蘿蔔、香菇切末，加鹽與肉餡拌勻。
2、調好的餡包入豆皮中用棉線捆住。
3、鍋內放水加八角、薑片燒開，放入包好的百葉包，大火煮10分鐘。
4、撈出百葉包，剩下的湯撇去浮沫，勾薄芡，放雞精、韭菜末調味，倒入百葉包上。 ...
準備食材：雞胸肉、雞蛋、澱粉、醬油、青椒、香菇、胡蘿蔔、彩椒、蔥、姜、料酒、鹽。
雞胸肉洗淨切絲。
放蛋清、水、精鹽、澱粉、美極鮮味汁拌均勻漿好。
青椒、香菇、胡蘿蔔、彩椒均洗淨切絲。
蔥姜切末。
鍋內放油燒熱，放入雞絲滑熟。
青椒、香菇、胡蘿蔔、彩椒放入翻炒斷生。
鍋留底油燒 ...
1、準備食材。
2、把糯米粉，粘 米粉，白糖混合均勻。
3、清水一點點倒入，揉搓均勻(可帶一次性手套)。
4、麵糰溼潤，散，能捏成團(方子中的加水量根據自己麵粉乾溼度調節)。
5、把溼潤麵粉過篩。
6、模具刷一層油(我用了一個六英寸圓形模具，中間倒扣了一個四英寸圓形模具。還有其他四個小 ...
1、大米洗淨泡一夜，放在料理機裡打成米漿。
2、把大碗裡的米漿放在微波爐里加熱30秒左右，和小碗裡的米漿倒在一起攪拌。
3、晾涼後加熱白糖和酵母攪勻，進行第一次發酵。
4、倒進剩下的米漿裡，攪拌均勻，進行第二次發酵。
5、發酵好的米漿盛進模具裡，大火蒸15分鐘即可。 ...