米糕和發糕有什麼區別

　　1、外觀上區別。米糕和發糕在本質上都是米類做成的，但是製作出來的兩種糕點，在外觀上有很大的區別。米糕是由大米制作而成的，而發糕是小米和麵粉混合成麵糰製作出來的。米糕是白色的，而發糕是淡黃色的。

　　2、口感上區別。米糕是烤製出來的，口感很酥脆。而發糕是蒸出來的，步驟和製作饅頭差不多。剛出爐的發糕熱氣騰騰，用手戳一下，彈彈軟軟的，一口咬下去和蛋糕很像，非常軟糯，入口即化。

　　3、味道有區別。米糕和發糕在味道上區別很大。烤製出來的米糕，可以切成一塊一塊的，方便入口。米糕吃到口中，米香四溢，味道甜甜的，吃起來非常幸福。發糕也很好吃，但是它倆的味道不一樣。剛出鍋的發糕口感有些燙，但熱乎乎的讓人想起家鄉的溫暖，比起米糕的香甜，發糕更多的是食材本身的味道，很簡單很純粹，別有一番風味。

　　1、雞米頭和芡實是沒有區別的。

　　2、其實雞頭米就是芡實，只是叫法不一樣而已，它們都是一種植物的種子，如果非要說存在區別的話，那雞頭米可能是新鮮的，也就是我們平時所看到的那種白色的。

　　3、而芡實它是被幹燥後的成熟種子，吃的時候需要煮的更久一點，它就是我們平時所看到的那種紅色的，相對來講芡實它的藥用價值會高一點，改善尿頻尿急方面的效果也會更加的好一些。

　　1、發源地不同：馬拉糕起源於新加坡，後傳入香港、廣東一帶，發糕起源於中國;2、原材料不同：馬拉糕主要原料是麵粉和糖，發糕主要原料是糯米;3、外觀不同：馬拉糕外觀是金黃色或者深褐色，發糕顏色為白色。

　　馬拉糕和發糕的區別

　　1、發源地不同

　　馬拉糕原本是新加坡馬來族人喜歡的一種食品，後來傳入香港、廣東一帶。發糕是一種廣泛分佈於我國北方和南方廣大地區的食品。

　　2、原材料不同

　　馬拉糕是一種發酵面製品，主要原料是麵粉和糖，而發糕是一種以糯米為主要原料製作而成的傳統美食。

　　3、外觀不同

　　馬拉糕外觀是金黃色或者深褐色，吃起來口感非常蓬鬆、柔軟，並且帶有輕微的香味。發糕顏色為白色，吃起來甜而不膩，糯而不粘。