1、用溫水將紅糖泡至融化，泡好的紅糖水用來和麵。
2、將粘米粉、糯米粉和泡打粉，倒入容器中混合均勻。
3、一邊倒紅糖水，一邊用筷子將米粉和成絮狀，再用手揉成麵糰。
4、揉好的麵糰，直接用擀麵杖擀成一個長方形。
5、將海參切成塊狀，排列在面片上，然後用刀子把面坯切成格子形。
6、蒸盤上刷一層玉米油，以防粘連，將米糕放入盤內，大火蒸10分鐘左右出鍋。
1、將蒸熟的米糕放涼即可獲得qq米糕。
2、用溫水將糖化開，加入適量橄欖油，攪拌。
3、大米粉和糯米粉按照2:1的比例配置，少量多次加入溫水，揉麵團至光滑為止。
4、分成多個小年糕團，醒5分鐘。做成想要的形狀上鍋蓋蓋子蒸20分鐘。
5、蒸熟後放涼，可以直接食用。
6、放涼後完全不會變硬，口感筋道。
1、大米泡6小時控幹倒入盆裡，打入2個雞蛋在放一勺白糖，攪拌均勻。把南瓜和攪拌均勻的大米倒入破壁機裡。
2、打成這樣的糊狀，全程不要加水。加入酵母發至2倍大，用筷子攪拌排氣，在放點葡萄乾繼續攪拌均勻備用。
3、盆裡刷上油，盆壁也刷上油，把排號氣的南瓜葡萄乾米糊倒入盆裡，上面放上藍莓點綴。在放在蒸籠裡蒸30分鐘。關火悶5分鐘，拿出看涼一會，在倒扣在面板上，取下盆即可。
1、備好米、豆沙和松仁；
2、將米淘洗一遍；
3、米放入電飯煲，再加適量水開始燜；
4、煮好的米飯偏軟一點最好；
5、一層米飯，一層豆沙……裝入模具；
6、用模具蓋輕輕釦壓一下；
7、將模具翻過來，按住底部輕輕取下來即可。 ...
1、藕粉、糯米粉、白糖各250克。
2、將藕粉、糯米粉、白糖放入盆中，加入適量清水，揉成麵糰，放入蒸籠內蒸10分鐘，以麵糰蒸熟為度。
3、當點心食用。可用於脾胃虛弱，飲食減少，大便溏薄，疲倦乏力，便血，吐血等症的輔助食療。
4、本藥膳出自《本草細目拾遺》，以補虛止血為主，那裡面蓮蓮菜粉性味甘寒 ...
1、大米洗淨泡一夜，放在料理機裡打成米漿。
2、取一個大碗一個小碗，倒入一些米漿。
3、把大碗裡的米漿放在微波爐里加熱30秒左右，和小碗裡的米漿倒在一起攪拌。
4、晾涼後加熱白糖和酵母攪勻，進行第一次發酵。
5、第一次發酵後的米漿倒進剩下的米漿裡，攪拌均勻，進行第二次發酵。
6、發酵好 ...
1、主料：糯米粉400克、粘米粉200克、紫薯汁300克、雞蛋2個、酵母7克、白糖40克；
2、糯米粉、加入粘米粉，加入白糖及雞蛋，在加入紫薯汁，加入清水，加入酵母，攪拌均勻；
3、模具刷上一層油，倒入攪拌好的米糊，發至兩部大後上鍋蒸
4、蒸好的紫薯米糕，切片開吃。 ...
1、大米提前一晚泡發。
2、與剩餘的米漿充分混合均勻成細膩順滑的米漿（需要點耐心）。
3、發酵好的米漿與其他米漿混合均勻，加入剩餘的白糖攪拌均勻，蓋上保鮮膜放置在溫暖處進行二次發酵。
4、發酵好的米漿有微酸的味道，體積膨脹，表面有很多小氣泡，撥開有紋路（紋路沒有拍得太出來）。
5、舀入米糊 ...
米糕可以炒也可以直接蒸熟食用。
黃米糕做法：
材料：大米，幹玉米細粒，酵母粉。具體做法：1.大米和玉米粒洗淨泡一夜，放在料理機裡打成米漿。2.取一個大碗一個小碗，倒入一些米漿。3.把大碗裡的米漿放在微波爐里加熱30秒左右，和小碗裡的米漿倒在一起攪拌。4.晾涼後加熱白糖和酵母攪勻，進行第一次發酵。5 ...
米糕是中國漢族傳統小吃食品之一，擁有很悠久的歷史，米糕是用黏性大的米或米粉來蒸成的糕，加工製作方便，耐貯藏，食用方法多樣，所以很受大眾歡迎。
食材用料：大米粉240克、水240克、酵母4克、糖35克、黑芝麻少許、葡萄乾少許等。
製作工藝：
1、選擇精白糯米除去沙石等雜質，並用清水反覆沖洗乾淨； ...