米線裡有工業明膠、苯甲酸、增白劑等食品新增劑。
1、米線裡經常放的新增劑是工業明膠，工業明膠中含有鎘、汞、鉛等重金屬，對人體有很大危害，甚至有可能致癌。
2、米線裡含有新增劑“苯甲酸”、二氧化硫、吊白塊等成分。過量食用苯甲酸，會使人體的肝臟、腎臟受到危害。食用二氧化硫熏製的食物會刺激呼吸道，引起呼吸道炎症，也會引起食慾下降、噁心，損傷胃腸道黏膜。
3、米線要增筋就用賽爾福增筋劑，米線要增白用賽爾福增白劑，米線裡經常放的新增劑是工業明膠，工業明膠中含有鎘、汞、鉛等重
米線裡有工業明膠、苯甲酸、增白劑等食品新增劑。
1、米線裡經常放的新增劑是工業明膠，工業明膠中含有鎘、汞、鉛等重金屬，對人體有很大危害，甚至有可能致癌。
2、米線裡含有新增劑“苯甲酸”、二氧化硫、吊白塊等成分。過量食用苯甲酸，會使人體的肝臟、腎臟受到危害。食用二氧化硫熏製的食物會刺激呼吸道，引起呼吸道炎症，也會引起食慾下降、噁心，損傷胃腸道黏膜。
3、米線要增筋就用賽爾福增筋劑，米線要增白用賽爾福增白劑，米線裡經常放的新增劑是工業明膠，工業明膠中含有鎘、汞、鉛等重
原料：
雞脯肉、豬肚頭、豬腰子、烏魚肉、水發魷魚、油發魚肚、火腿、香菜、蔥頭、淨雞塊各20克、水發豆皮、白菜心、碗豆尖、蔥、豆芽菜、蘑菇各50克、米線200克。
做法：
1、把肉料分別切薄片，有味的焯水後漂涼裝盤。
2、其餘各料另鍋焯水，漂涼後切段裝盤。
3、香菜、蔥切碎和油辣椒及燙過的米線一同上桌。
4、雞油燒至7成熱時裝入碗中，倒入燒開的清湯，加調料上桌。
5、食時先將肉片燙至白色，下綠菜稍燙，再下米線，撒少許蔥
加工米線不需要新增新增劑；
加工米線的方法步驟：
食材：大米；
1、選取優質的新米作為富天米線原料，在常溫下進行浸泡；
2、應用米線一步成型原理，採用大米直投，一步成型的生產工藝，直接將大米一次性加工成米線，無需新增明礬、甲醛、礦物油、人工色素等任何食品新增劑；
3、每一粒大米都是有多個米分子所構成，米線機器利用研磨技術將大米的分子結構打亂，在儘可能的保留大米原有的營養成分、生物活性物質和香味的情況下經過巴士消毒使米分子重新組合，反覆不斷的將其分子打亂重組幾次之後，最後從零新增劑營養米線成型，出口出來的就是呈現在大家眼前的富天零新增劑鮮米線。