米線要泡多久才能煮

　　將米線提前一晚放入純淨的涼水中浸泡。使用時熱水浸泡10分鐘左右撈出，涼水過濾後就可以用了。當天將幹米線放入鍋內加入涼水，開文火煮至水開，關火，燜2~5分鐘。撈出涼水沖洗，濾幹備用，再進行煮。如果是從超市直接買的米線往往都是乾的，拿回家泡開往往需要很長時間，如果用開水泡，3分鐘即可。

　　幹米線需要用溫水浸泡半小時以上，溼米線需用溫水浸泡10分鐘即可，泡軟後的米線不許煮制太長時間，三分鐘即可。米線是一種比較常見的風味小吃，它的主要原料是大米，其顏色為潔白色，與粉絲相似，但其口感非常有韌性。

　　米線要泡多久才能煮

　　幹米線要泡半小時以上

　　幹米線是一種比較常見的米線品種，這種米線比較好儲存，但是食用前需要浸泡。一般浸泡幹米線最好用溫水，將幹米線放入溫水中浸泡半小時以上即可將其泡發，最好不要使用沸水，沸水泡米線容易斷，口感也差。

　　溼米線要泡10分鐘

　　溼米線是一種新鮮的米線，它的儲存時間比較短，適合即買即吃。溼米線因為其本身就富含水分，浸泡時間不宜太長，一般溫水浸泡十分鐘左右即可進行煮制，相對幹米線要方便很多。

　　米線的特色

　　米線是一種非常受歡迎的食材，其主要原料是大米，顏色潔白，與粉絲非常相似，但其口感屬於比較有韌性的，既可以作為主食，也可以作為小吃。米線富含貪睡化合物、維生素以及礦物質，並且易於消化。

　　1、冷水泡發白木耳，因水溫過低，水能慢慢的滲透到白木耳中，泡發3~4小時，能最大程度將白木耳泡發，且泡出的白木耳形狀透明，口感最佳。

　　2、白木耳，又名銀耳，質量上乘者稱作雪耳。它被人們譽為“菌中之冠”，既是名貴的營養滋補佳品，又是扶正強壯之補藥。歷代皇家貴族將銀耳看作是“延年益壽之品”、“長生不老良藥”。