生米腸至少要蒸１小時左右才能熟，熟米腸要蒸40分鐘左右。做法：主料：米腸、蒸魚豉油５０ｍｌ、小蔥２０ｇ、蒜２０ｇ、香菜２０ｇ、香油５ｍｌ、紅辣椒２０ｇ、食鹽。
1、將準備好的米腸清洗一下，把米腸切成１.５ｃｍ的厚片裝盤子裡備用。
2、小蔥、大蒜、香菜、紅辣椒切末放好。放到小碟子里加香油、蒸魚豉油、食鹽拌一下。
3、蒸鍋裡燒半鍋開水，把切好的米腸放入鍋中的蓋簾上。（不要放在盤子裡，直接放簾子上串氣蒸，米腸更好吃）蓋上鍋蓋蒸3５分鐘，開鍋蓋，晾涼揀出鍋，裝盤即可食用。
生米腸至少要蒸１小時左右才能熟，熟米腸要蒸40分鐘左右。做法：主料：米腸、蒸魚豉油５０ｍｌ、小蔥２０ｇ、蒜２０ｇ、香菜２０ｇ、香油５ｍｌ、紅辣椒２０ｇ、食鹽。
1、將準備好的米腸清洗一下，把米腸切成１.５ｃｍ的厚片裝盤子裡備用。
2、小蔥、大蒜、香菜、紅辣椒切末放好。放到小碟子里加香油、蒸魚豉油、食鹽拌一下。
3、蒸鍋裡燒半鍋開水，把切好的米腸放入鍋中的蓋簾上。（不要放在盤子裡，直接放簾子上串氣蒸，米腸更好吃）蓋上鍋蓋蒸3５分鐘，開鍋蓋，晾涼揀出鍋，裝盤即可食用。
米腸經過冷藏之後需要徹底蒸熟才可以食用，蒸的時候要看米腸內部是否蒸熱，熱了就可以了。
米腸，是朝鮮族特色美食。採用用豬腸、大米、糯米、鮮豬血和時蔬調味製作而成，營養豐富，是延邊的特色風味小吃。
米糕是用大米或糯米制作而成的一種糕點，它的吃法比較多，口味豐富，吃起來香甜可口，口感軟軟糯糯的，深受人們喜歡，很多人都會在家做米糕吃。做米糕一般建議放一點麵粉，這樣蒸出來的米糕會更蓬鬆，吃起來口感會更好。
口感更好。
蒸米糕是一種甜食。它是將大米與米糊混合並與水混合蒸制，不加麵粉。但是蒸好的米糕很粘，不夠軟。糯米粉加水調勻後，加入麵粉揉成一團，蒸出來的米糕就不會那麼粘了，口感鬆軟有彈性。也可以加入一些小堅果，這樣蒸出來的米糕會更甜一些。
做米糕時放麵粉是有原因的。這是為了讓米糕口感更好，而且時間長了不會使米糕變硬，也方便下次蒸著吃。
其實，只有加麵粉，米糕才好吃。首先是將小米打成米漿，倒入熱水入模具，然後入鍋蒸。米糕味道不錯，不會變硬。 ，這種家庭會喜歡吃的。最後，大家可以直接吃已經做好的米糕，也可以切成小塊，放在平底鍋裡炸。這樣的米糕真的很好吃，會增加他們的食慾和食慾。
大米本身不粘手，只有加入麵粉才能成為更好的麵糰和絨毛。米法糕是一種傳統的米麵發酵麵食，色澤潔白，鬆軟香甜，肉質鮮美。是夏秋季節的時令小吃。它具有獨特的風味和高營養保健功能。
一般20分鐘左右。
米糕是我們日常生活中常見的食物。很多人喜歡吃米糕。以後在家的時候，經常會用大米做一些米糕。我會告訴你米糕蒸好後要煮多久。蛋糕蒸20分鐘左右就熟了，所以我們也可以賺點米糕吃。
米糕非常柔軟，吃起來很甜。很多人喜歡吃米糕，因為米糕有一些米的香味，而且米糕做起來也比較簡單。我們只需要一些米漿。然後準備一些糯米粉做一個很甜的米糕，特別好吃，下鍋蒸。
1.關於米糕用熱水蒸還是冷水蒸
我們中的一些人可能習慣於將水燒開，然後再放入米糕。我們一直認為這樣可以讓米糕熟得更快，但實際上，這樣蒸出來的米糕更小，因為酵母只是放在抽屜裡。會被高溫殺死。所以我們正確的做法應該是把米糕放在冷水鍋裡，蒸鍋裡的溫度會稍微升高一點，米糕也會稍微發酵一下，這樣蒸出來的米糕會更飽滿.
2.關於做出來的米糕有酒味
米糕有酒味，因為糯米經過發酵，會有酒味。如何刪除它？茶可以使酒醒酒，當然也可以去除酒味。我們可以將茶葉放入碗中，用沸水浸泡。放在有酒味的地方，然後開窗通風，讓酵母有氧呼吸，這樣米糕就沒有酒味了。