米酒蛋花湯過夜後可以吃嗎

　　米酒蛋花湯，此湯清淡爽口，可謂食療佳品，許多孕婦都會在哺乳期食用。

　　原料：米酒、雞蛋液、枸杞

　　製作：

　　1、雞蛋一枚打勻，米酒一碗；

　　2、米酒倒入鍋內燒開；

　　3、倒入雞蛋液，及時迅速攪開蛋液，一直攪拌到燒開即可。

　　米酒蛋花湯可以空腹喝，用米酒煮荷包蛋或加入部分紅糖，是產婦和老年人的滋補佳品。

　　1、將米酒加兩小碗清水放入鍋內，開大火煮。

　　2、準備材料：米酒一瓶（380克）、草雞蛋3個。

　　3、煮的同時將雞蛋磕入碗中。

　　4、用打蛋器將雞蛋打散至有很多的小泡泡。

　　5、等鍋開後把雞蛋液倒入，然後迅速的用小勺攪拌滑散。

　　6、當滿鍋飄著細小的雞蛋花時，即可關火。

　　原料：自制醪糟、紅糖、雞蛋。

　　步驟：

　　1、開大火熬煮至水開。

　　2、用勺子舀2勺自制醪糟放入鍋中。

　　3、放入半湯匙紅糖，煮至水開。

　　4、雞蛋一個磕入碗中，用筷子打散成蛋液。

　　5、裝有蛋液的碗移到鍋上方，用一根筷子抵在碗的邊沿，打好的雞蛋液順著筷子與碗的縫隙處徐徐淋入鍋中。

　　6、用筷子迅速把淋入鍋中的蛋液朝一個方向攪拌幾下，使入鍋的蛋液變鬆散，形成漂亮的絮狀蛋花。

　　7、關火，將熬好的湯舀入碗中，即可食用。