推薦以下三個蒸飯，僅供參考:
黑木耳飯，先將大米煮爛，然後加入黑木耳煮成飯或粥。黑木耳是一種營養價值很高的膠質食用菌和藥用菌，含鐵豐富，賴氨酸和亮氨酸含量較高，能降低血黏度，對心腦血管疾病有預防作用。芋頭飯，芋頭質地細軟，易於消化，適合患有胃腸道疾病、結核病的人，以及老人、兒童食用。便秘或夏天身上發生紅腫時，吃點芋頭飯尤其能起到通便、解毒的作用。南瓜飯，南瓜的胡蘿蔔素含量居瓜中之冠，其中的果膠可以提高米飯的黏度，使糖類吸收緩慢。甘露醇有通便作用，可以減少糞便中毒素對人體的危害，防止結腸癌發生。
推薦以下三個蒸飯，僅供參考:
黑木耳飯，先將大米煮爛，然後加入黑木耳煮成飯或粥。黑木耳是一種營養價值很高的膠質食用菌和藥用菌，含鐵豐富，賴氨酸和亮氨酸含量較高，能降低血黏度，對心腦血管疾病有預防作用。芋頭飯，芋頭質地細軟，易於消化，適合患有胃腸道疾病、結核病的人，以及老人、兒童食用。便秘或夏天身上發生紅腫時，吃點芋頭飯尤其能起到通便、解毒的作用。南瓜飯，南瓜的胡蘿蔔素含量居瓜中之冠，其中的果膠可以提高米飯的黏度，使糖類吸收緩慢。甘露醇有通便作用，可以減少糞便中毒素對人體的危害，防止結腸癌發生。
列舉：排骨蒸飯。
材料：排骨250克，米適量，雞蛋一個，蔥一條，蒜頭2顆，豆豉一小撮。
做法：
1、先把米清洗一下浸泡半小時待用。
2、排骨剁小件，加入適量鹽，糖，醬油，蠔油，一點生粉，拌勻醃製。
3、蒜頭和豆豉剁碎，開鍋下油炒出香味後盛出與醃製的排骨混合。
4、把泡好的米盛入容器，下開水沒過米一點，上鍋蒸20分鐘後放入排骨再蒸8分鐘。
小訣竅：
炒香蒜頭豆豉是關鍵，也可以在排骨蒸之前打一個雞蛋。
饅頭是麵粉經過發酵之後再上鍋蒸出來的麵食，因為一般只新增酵母進行發酵，而酵母對人體也是有益的，所以可以說饅頭是天然無新增的食品，不需要擔心新增劑的問題，所以營養價值是比較高的，與饅頭搭配在一起食用的菜餚是非常多的，例如搭配鹹菜、老乾媽、四季豆、乳腐等味道都是非常不錯的，不過如果是早餐的話，從營養學的角度來講，大家最好搭配一下清淡、新鮮的蔬菜在一起吃比較好，例如白菜，或者新鮮的水果，既有粗纖維和豐富的礦物質營養分，又補充鈣、鈉、鋅、卵磷質等必備元素，儘量不要搭配老乾媽、鹹菜這樣的，一則一大早吃太辣的東西會刺激腸胃，另一方面，鹹菜這些經過醃製過的菜維生素含量並不是很高，長期這樣吃的話，會導致身體營養攝入失衡，對我們的健康無益。