米飯煮稀了怎麼讓它幹

　　1、如果發現米飯太稀，可以開啟電飯鍋蓋，等待水分自然蒸發。 時間越長，蒸發的水越多，米飯會變得稍幹。 如果天氣冷，您可以蓋上鍋蓋，繼續悶一會兒。 它不僅可以確保溫度，還可以減少水分。

　　2、將煮好的米飯放入適合微波爐的容器中，按除霜按鈕，然後除霜2-3分鐘。 或使用中低火2-3分鐘以減少大米中的水分。

　　3、取一塊麵包，將其放在煮稀的米飯上，蓋上鍋蓋，用文火煮，麵包會吸收米飯中的水分。

　　4、按下開關，新增少量的米再煮一下。

　　米飯煮稀了做法：開啟鍋蓋，按下開關，新增少量的米再煮一段時間。

　　煮米飯時應該記住水要比米高2釐米左右為最好。這樣米飯口感適中，隨機應變，需要更幹就水少一些，需要糯點就適當加點水，但是水不要超出這個範圍1到4釐米。不然鍋就煳了或者米飯就會變成稀飯。

　　米飯煮稀了不能炒蛋炒飯，很容易沾鍋的。

　　蛋炒飯的做法：材料：米飯100克、雞蛋1個、雞肉50克、澱粉10克、精鹽3克、糖5克、蔥1段、花生油10克、蝦仁5只、料酒1湯匙。

　　做法：1、 將雞蛋攤成蛋皮，切成絲；

　　2、 雞肉洗淨切成細絲用澱粉，少許精鹽、糖拌勻醃片刻；

　　3、 蔥洗淨切成蔥花，備用；

　　4、 將鍋內倒入花生油，用旺火燒熱後放入雞肉絲、蝦仁和料酒同炒至熟；

　　5、 加入米飯、蔥花；

　　6、撒入蛋絲炒透，即可裝盤。