米飯的熱量高還是麵條熱量高

　　1、米飯的熱量是100克中含有116千卡，而麵條中則是109千卡／100克。而生面條中100克含有280千卡，相對100克大米是有345千卡熱量的。所以總的來說，米飯的熱量要比麵條高。

　　2、同等分量的大米和生面條，麵條的熱量比大米要少，所以吃米飯熱量攝入更多，更容易長胖。再加上面條中的蛋白質含量稍微低一些，碳水化合物也較少，相比米飯來說更易消化。

　　3、麵條一種用穀物或豆類的麵粉加水磨成麵糰，之後或者壓或擀制或抻成片再切或壓，或者使用搓、拉、捏等手段，製成條狀（或窄或寬，或扁或圓）或小片狀，最後經煮、炒、燴、炸而成的一種食品。花樣繁多，品種多樣。

　　4、大米性平、味甘； 有補中益氣、健脾養胃、益精強志、和五臟、通血脈、聰耳明目、止煩、止渴、止瀉的功效。留有胚與糊粉層的大米飯含有人體90％的必需營養元素，且各種營養素十分均衡，所以是最佳主食。米飯的面世，可追溯至粥。由於烹煮粥水控制水量的要求比米飯低，上古的華夏民眾慢慢掌握不同水量時的烹煮效果，就發展出較飽滿的米飯。

　　一碗米飯和一碗麵條相比，麵條的熱量會更高一點，一碗300克的麵條含有熱量1000大卡，而一碗300克的米飯的熱量只有900大卡左右，所以吃麵條更容易導致人發胖。

　　麵條起源於中國，已有四千多年的製作食用歷史，麵條是一種製作簡單，食用方便，營養豐富，即可主食又可快餐的健康保健食品。

　　1、每100克米飯中含有116大卡熱量，每100克紫薯中含有106大卡熱量。米飯是中國、乃至東亞、東南亞人民喜愛的一種主食，是用大米和適量的水蒸或燜熟而成的食物。

　　2、米飯，又稱白飯，或簡稱飯。是一種把稻米與水煮成的食物。米飯是中國、日本和韓國等東亞地區最主要的糧食。米飯的製法為一杯米加一杯半到一杯的水，煮出來的米適當的膨脹，裡面全熟，去除水份後即成。