粉番茄和番茄有什麼區別

　　粉番茄屬於番茄的一種。番茄主要分為兩大系列：一種是紅果番茄，它硬度強口感差，主要用於加工；另一種是粉果番茄，硬度弱但口感好，主要用於鮮食。硬粉番茄是用這兩種番茄經過三代雜交而成，它集中了硬度和口感兩大優點，並具有幹物質含量高、上市早、抗病、耐寒等特點。

　　1、兩者沒有區別。

　　2、西紅柿的學名叫作番茄。西紅柿是茄科番茄屬一年生或多年生草本植物，體高0.6-2米。番茄原產南美洲，中國南北方廣泛栽培。番茄的果實營養豐富，具特殊風味。可以生食、煮食、加工番茄醬、汁或整果罐藏。

　　1、小番茄和日常生活之中經常食用的西紅柿，不屬於同一種食材，但小番茄也可以叫西紅柿，但大小有些不同。在日常生活之中，西紅柿也被稱為大西紅柿。在日常生活之中，它們作為一種食品原料，被越來越多人進行食用，他們將根據不同的烹調方法烹調和食用。

　　2、不過，小番茄有點不同，小番茄又叫小西紅柿，與大西紅柿相比，通常作為水果食用，這種小番茄更甜更嫩。小番茄的大小是番茄的幾倍，從吃的味道來看，小番茄往往比較甜，沒有番茄的酸味。

　　3、另外，番茄種植之後成熟期需要人工搭設腳手架，否則會對番茄的生長髮育和收穫產生一定的影響。在日常生活之中種植西紅柿時，要注意一般來說，會選擇一些比較溼潤的土壤，這樣可以保證西紅柿的生長。小西紅柿是抗旱的，不需要搭架子，也不需要在潮溼的土壤之中種植，這樣就可以在日常生活之中吃到小番茄和西紅柿兩種不同的土壤下種植的。