粉絲開水能泡熟嗎

　　1、粉絲用開水是不能直接泡熟的，而且不能吃，因為粉絲的質地比較的乾硬，而開水持續高溫的時間比較的短，所以開水泡並不能將其完全泡熟，最多隻能將其泡軟。

　　2、如果要吃粉絲的話，建議還是將其放入鍋中高溫持續煮熟會比較好。

　　原因如下：

　　1、土豆的主要成分是澱粉，澱粉的需要煮熟後的溫度很高；

　　2、開水一離開熱源，溫度就會下降，不能持續加熱土豆片；

　　3、土豆片煮熟後可以消滅有害的細菌，用開水泡不可以消滅大部分細菌。

　　螺螄粉正常情況下都是用鍋煮著吃的，但有的朋友可能身邊沒有鍋或者是不方便煮，就想到了用泡的方式。那麼李子柒螺螄粉可以泡著吃嗎？李子柒螺螄粉可以泡熟嗎？對於這個問題，很多小夥伴都很想知道答案，下面趕快來了解下吧。

　　李子柒螺螄粉可以泡著吃嗎

　　螺螄粉可以用熱水沖泡食用，但這種方法口感不是很好。一般螺螄粉放入鍋裡煮熟後才好吃，若不著急食用的話，你可以用熱水沖泡，大約需要20分鐘以上，才能將裡面的食材全部泡發開。通常情況下，螺螄粉都是煮著吃，如果沒有鍋不方便的話，可以用滾燙的熱水沖泡，只不過需要很長時間才能徹底將螺螄粉泡開。如果螺螄粉中有螺螄的話，建議還是煮熟吃比較好，這樣既能節省時間，其口感也會更好。

　　李子柒螺螄粉能泡熟嗎

　　螺螄粉可以用熱水泡熟。如果是開水，泡個十多分鐘就會熟的。螺螄粉的味美還因為它有著獨特的湯料。湯料由螺螄、山奈、八角、肉桂、丁香、多種辣椒、等天然香料和味素配製而成。螺螄粉中含有碳水化合物、蛋白質、纖維素等成分，食用後會讓人產生飽腹感，適量的吃些螺螄粉，不會給身體帶來不良影響，但如果吃太多的話，則會影響腸胃健康。

　　李子柒螺螄粉對身體有壞處嗎

　　適量吃不會。 適量吃螺螄粉是不會對身體造成什麼影響的，螺螄粉具有很好的飽腹感，並且具有一定的營養價值，偶爾吃一次並無大礙。但由於螺螄粉味道比較辛辣，所以還是不建議過於頻繁的食用，不然就會有上火、長胖等風險。

　　螺螄粉的風味特點

　　螺螄粉除了鮮、酸、爽、燙，辣味也是它的獨特之處。它由柳州特有的軟韌爽口的米粉，加上酸筍、花生、油炸腐竹、黃花菜、蘿蔔乾、鮮嫩青菜等配料及濃郁適度的酸辣味和煮爛螺螄的湯水調合而成，因有奇特鮮美的螺螄湯，使人吃一想二。未嘗其味先觀其色便會令人垂涎欲滴，紅通通的是漂浮在上面的一層辣椒油，綠油油的是時令青菜，鮮美的螺螄湯滲透每一根粉條，螺螄粉中的辣椒油與普通的辣不同，此種帶著有侵略性的辣，嫩滑香酥真的讓人很著迷。