粉腸煮多久才熟透

　　粉腸一般煮10-15分鐘後即可熟透。煮粉腸時，要先用清水煮，而且不能放入調料，粉腸煮到比較軟了之後，將其撈起，再依據個人喜歡的口味進行烹製即可。

　　煮粉腸的注意事項：

　　1、腸衣一定要先洗去上面的鹽分再泡，要用溫水，而且至少要泡20分鐘，不然腸衣會發脆愛破。

　　2、澱粉一定要用沸水燙，這樣拌入肉餡才粘稠。

　　3、灌好的腸子每一節都要留出空白的一段，這樣煮的時候才不會因為太漲而將腸衣撐破。

　　4、開始煮的時候一定要將腸子上用牙籤多扎幾下，這樣煮的時候腸子裡面的氣體才會及時排出，不然會將腸子漲破。

　　5、煮腸子的水一定要保持不開的狀態，也不要蓋鍋蓋，更不要隨便翻動腸子，不然腸子會破的。

　　大火煮一個小時左右。

　　釘螺屬軟體動物，有雌、雄之分，水陸兩棲，由螺殼和軟體兩部分組成，軟體部分的前部為頭、頸、足和外套膜，後部是內臟；表面有縱肋者稱肋殼釘螺，殼長約１０毫米，寬約４毫米，生存於湖沼或水網地區；殼面光滑者為光殼釘螺，比肋殼釘螺稍小，長、寬分別為６毫米和３毫米，多見於山丘地區。

　　釘螺是日本血吸蟲的主要中間宿主。

　　螺是血吸蟲的中間宿主，血吸蟲可引起人、畜、禽得血吸蟲病，嚴重危害健康。控制血吸蟲病的關鍵是消滅釘螺，消滅釘螺等於切斷了血吸蟲生活史中的中間環節。滅螺可採取人工捕捉、誘捕、深埋、毒殺等措施。根據釘螺的生活規律，冬天可結合農田水利建設進行。毒殺放在４月氣溫上升前最合適，５月以後毒殺時就要施用兼傷螺卵的藥物，６月以後則以滅當年的幼螺為主。

　　1、水沸後八分鐘熟。

　　2、煮玉米最好先浸泡20—30分鐘，再開大火煮熟。這樣能有效保留玉米本身的維生素，吃起來清香、有嚼勁。

　　3、水開後，甜玉米(明黃色的)和老玉米需要再煮8分鐘，黏玉米(白色的)煮得久一些，至少10分鐘，不用過分強調煮開花。

　　4、煮熟後，需要把玉米夾出來，放入漏網裡瀝乾水分。長時間浸泡在水裡，玉米的味道會轉淡，口感也會下降。