1、先將西紅柿放在碗中，然後用開水燙一燙，再將西紅柿的皮剝掉；將青菜擇好，洗乾淨空水。
2、再將西紅柿切成小碎塊盛在碗中，將姜塊沖洗乾淨，然後切成小碎丁。
3、將煮鍋中放入3大腕清水，將切好的西紅柿、姜碎丁放入鍋中，蓋上鍋蓋，開火。
4、將泡麵袋子拆開，將面塊取出，然後再將袋子裡面的料包取出來，也剪開口子。
5、然後待鍋中的水煮沸後，將泡麵放入鍋中，然後放青菜，放小料包。
6、然後，放雞蛋或者煮好的雞蛋（剝皮），再煮1分鐘即可關火。好吃的泡麵就做好了。
1、先將西紅柿放在碗中，然後用開水燙一燙，再將西紅柿的皮剝掉；將青菜擇好，洗乾淨空水。
2、再將西紅柿切成小碎塊盛在碗中，將姜塊沖洗乾淨，然後切成小碎丁。
3、將煮鍋中放入3大腕清水，將切好的西紅柿、姜碎丁放入鍋中，蓋上鍋蓋，開火。
4、將泡麵袋子拆開，將面塊取出，然後再將袋子裡面的料包取出來，也剪開口子。
5、然後待鍋中的水煮沸後，將泡麵放入鍋中，然後放青菜，放小料包。
6、然後，放雞蛋或者煮好的雞蛋（剝皮），再煮1分鐘即可關火。好吃的泡麵就做好了。
一，上海炒粗麵：
1、原料準備：粗麵150公克、蔥2根、肉絲50公克、高麗菜絲60公克、胡蘿蔔絲20公克、香菇絲20公克、高湯120㏄、老抽2小匙、鹽1小匙、雞精粉1小匙、細砂糖1小匙、白胡椒粉少許、香油少許；
2、粗麵放入沸水中煮熟後撈起瀝乾；
3、蔥切絲備用；
4、熱油鍋，以小火爆香蔥絲，轉中火，加入已準備好的材料；
5、翻炒均勻，再加入粗麵及調味料；
6、以大火炒至湯汁收幹，起鍋前滴入香油拌勻即可。
二，家常炒粗麵：
1、原料準備：粗麵200克、捲心菜1個、胡蘿蔔1根、豆芽適量、瘦肉適量、芹菜適量、幹香菇適量、幹蝦適量；
2、將原料中的菜切絲；
3、熱鍋，豬肉炒下，放入胡蘿蔔，炒柔軟，在放入捲心菜；
4、炒熟後放入粗麵，最後放入豆芽、芹菜，炒熟出鍋。
主料：溼麵條（麵條選細扁的那種鮮麵條），五花肉，黃豆芽，蒜薹（豆角，芹菜都可以）。
配料：蔥薑蒜，老抽，鹽，十三香，料酒，雞精。
步驟
1、蒸鍋放水燒開，屜上放籠布，把麵條鬆鬆散散的放上，蒸１０分鐘。
2、五花肉切絲，蔥切段，蒜切片，姜切絲，蒜薹切段，豆芽洗淨。
3、炒鍋燒熱放油，五花肉煸至金黃，放蔥薑蒜翻炒。
4、倒入豆芽，蒜薹翻炒，放老抽，十三香，料酒翻炒，加入水到菜的四分之三處燒開，放鹽，雞精調味，關火。
5、把蒸好的麵條倒入，用筷子拌勻。
6、把拌好的麵條放在蒸籠上，水開後再蒸２０分鐘即可。