粽子放冰箱能儲存7天左右。粽子的儲存方法:
1、控制粽子量
不管是自己包的粽子還是外面購買的粽子,一定要注意一個需求量,需要吃多少,就包多少,粽子最好是現吃最佳,哪怕剩下了也不要剩太多。
2、粽子放晾瀝乾水分入冰箱
如果是吃剩下的粽子也要等粽子的溫度退去和瀝乾水分才能放進冰箱,因為粽子有溫度和溼度是很容易發生變質和發黴的。
3、保鮮袋防串味
放進冰箱之前,最好給粽子套個保鮮袋,這樣能預防粽子和冰箱裡的東西發生串味和失去鮮味。但是袋子口不能擰太緊太悶,需要給粽子呼吸。
粽子放冰箱能儲存7天左右。粽子的儲存方法:
1、控制粽子量
不管是自己包的粽子還是外面購買的粽子,一定要注意一個需求量,需要吃多少,就包多少,粽子最好是現吃最佳,哪怕剩下了也不要剩太多。
2、粽子放晾瀝乾水分入冰箱
如果是吃剩下的粽子也要等粽子的溫度退去和瀝乾水分才能放進冰箱,因為粽子有溫度和溼度是很容易發生變質和發黴的。
3、保鮮袋防串味
放進冰箱之前,最好給粽子套個保鮮袋,這樣能預防粽子和冰箱裡的東西發生串味和失去鮮味。但是袋子口不能擰太緊太悶,需要給粽子呼吸。
粽子放冰箱能儲存7天左右。粽子的儲存方法:
1、控制粽子量
不管是自己包的粽子還是外面購買的粽子,一定要注意一個需求量,需要吃多少,就包多少,粽子最好是現吃最佳,哪怕剩下了也不要剩太多。
2、粽子放晾瀝乾水分入冰箱
如果是吃剩下的粽子也要等粽子的溫度退去和瀝乾水分才能放進冰箱,因為粽子有溫度和溼度是很容易發生變質和發黴的。
3、保鮮袋防串味
放進冰箱之前,最好給粽子套個保鮮袋,這樣能預防粽子和冰箱裡的東西發生串味和失去鮮味。但是袋子口不能擰太緊太悶,需要給粽子呼吸。
1、熟粽子放在冰箱0℃-4℃的保鮮層可以儲存5天左右,放在冰箱零下18℃的冷凍層中儲存,可以儲存3個月。
2、把粽子存在冷凍箱裡時要注意,存放時分成幾個小包,每一個小包取出來要一次吃完,不能再剩。包裝時要用保鮮袋密封,避免水分流失。雖然冷凍條件下可以防止微生物的繁殖,但是粽子這類熟食要和其他肉類等生食分開放,避免交叉感染。
3、端午期間天氣炎熱悶溼,溫度偏高,新鮮粽若是存放在不透氣的包裝袋內,極易發黴變質。所以最好選擇竹籃、無紡布袋等透氣性好的包裝來存放新鮮粽子,並且不要紮緊袋口,一定要儘快加熱食用。暫不食用的,也要及時敞開袋子放在陰涼通風乾燥處,或放入冰箱冷藏。
溫馨提示:由於夏天氣溫高、溼度大,適合各種微生物的生長繁殖,煮熟的粽子在常溫下儲存兩個小時後即容易變質。如果吃了變質的粽子,容易造成痢疾、腸胃炎等疾病。