傳說過去人們都是直接將米投入河中,後來有人夢見屈原託夢,說投入河裡的米都被魚鱉吃掉了,於是那人就想到用箬葉將米包好,然後包出有稜角的樣子,魚鱉看了還以為是菱角就不會吃了。
粽子是由粽葉包裹糯米蒸制而成,是中華民族傳統節慶食物之一。粽子作為中國歷史文化積澱最深厚的傳統食品之一,傳播亦甚遠。端午食粽的風俗,千百年來在中國盛行不衰,而且流傳到朝鮮、日本及東南亞諸國。
傳說過去人們都是直接將米投入河中,後來有人夢見屈原託夢,說投入河裡的米都被魚鱉吃掉了,於是那人就想到用箬葉將米包好,然後包出有稜角的樣子,魚鱉看了還以為是菱角就不會吃了。
粽子是由粽葉包裹糯米蒸制而成,是中華民族傳統節慶食物之一。粽子作為中國歷史文化積澱最深厚的傳統食品之一,傳播亦甚遠。端午食粽的風俗,千百年來在中國盛行不衰,而且流傳到朝鮮、日本及東南亞諸國。
粽子的形狀多以角為主,象徵著牛祭祖,和古人的傳統崇拜有關。在古代的時候,動物的角是人們崇拜的靈物,經常用來祭祀,而粽子的外形就來源於對有角動物的模仿,有吉祥的寓意。另外還有一種說法是它源於祭祀屈原,防止粽子投入河中不被魚蝦吃掉。
粽子形狀為什麼是角狀
在我國很多地方,每年傳統佳節端午節的時候都會吃上粽子這種食物,它在我國曆史非常悠久,受到人們的歡迎,但是我們在購買粽子的時候會發現,它的形狀大多都是以角為主的,看上去尖尖的十分可愛。
而粽子之所以以角的形狀為主,主要和傳統崇拜有關,象徵著牛祭祖。在古代時,動物的角,特別是牛這類家畜的角,是古人崇拜的靈物,經常備用於祭祀以求豐年,而粽子的外形就源於對有角動物的模仿,有吉祥的寓意。
對於粽子的角狀,還有一個傳說和我國偉大的愛國詩人屈原有關。相傳在很久之前,人們都是直接將米投進河裡面的,但是後來屈原託夢,說投入河裡的米都被魚蝦吃掉了,所以人麼那就想到用葉子將米包好,包出有菱角的樣子,讓魚蝦異味是菱角,這樣就不會被吃掉了,後來這種包粽子的方法也就流傳了下來。
粽子做成角形象徵著牛祭祖。因為牛的角很早就是古人崇拜的靈物,並被用作祭祀神靈的物品。所以粽子的外形是來自於對動物的模仿,而且傳統的粽子,大都有角。
粽子由粽葉包裹糯米蒸制而成,是中華民族傳統節慶食物之一。粽子作為中國歷史文化積澱最深厚的傳統食品之一,傳播亦甚遠。端午食粽的風俗,千百年來,在中國盛行不衰,而且流傳到朝鮮、日本及東南亞諸國。