粽子可以蒸也可以煮，可以根據個人愛好進行選擇。
蒸粽子做法：1、在帶有蒸架的鍋內放入適量水；2、將粽子置於蒸架上隔水蒸煮；3、加熱至沸騰後保持14分鐘，速凍粽子需要20分鐘即可完成。
煮粽子做法：1、先將水煮沸；2、將粽子浸沒在沸水中；3、加熱至沸騰後保持10分鐘，速凍粽需要15分鐘即可完成。
粽子可以蒸也可以煮，可以根據個人愛好進行選擇。
蒸粽子做法：1、在帶有蒸架的鍋內放入適量水；2、將粽子置於蒸架上隔水蒸煮；3、加熱至沸騰後保持14分鐘，速凍粽子需要20分鐘即可完成。
煮粽子做法：1、先將水煮沸；2、將粽子浸沒在沸水中；3、加熱至沸騰後保持10分鐘，速凍粽需要15分鐘即可完成。
1、粽子一般都是用煮的，用普通的鍋來煮得3-4個小時，砂鍋煮出來的粽子會特別香。如果是超市裡賣的已經是熟食的,那麼放水裡煮十分鐘熱透就可以吃了。
2、粽餡的調味：鹹肉粽要先將新鮮的豬肉用少許味精、白糖、酒、鹽、生抽拌勻反覆揉擦至調味品滲入豬肉再包。
3、粽子的捆紮：豆沙粽不宜捆得太緊，防止米粒擠進豆沙中，如果煮不透會出現夾生現象。鹹肉粽如果用肥豬肉不宜紮緊、鬆緊適度即可。如果用瘦豬肉就要紮緊，因為瘦肉熟了以後會收縮，粽餡的肥汁會漏入水中，不能保持粽子的肥糯。
4、粽的烹煮：煮粽子一定要水滾以後才落粽子，水要浸過粽面，待重新滾起以後再用旺火煮3個小時左右即可。在煮粽過程中不要添生水。要留意梘水粽不能和其它粽子一同煮。
5、煮好以後趁熱取出。吃時開啟粽葉，粽香噴鼻，入口油而不膩，糯而不粘，鹹甜適中，香嫩鮮美是為上品。
1、自己做的粽子。這種粽子蒸是最好的,因為自己做的粽子是生的。不像超市買來的粽子,本身就是熟的。蒸的話受熱更均勻,粽子的口感也會Q彈。所以如果是自己包的粽子就拿來蒸吧。不過要注意不要蒸過頭了,不然口感就會變差。
2、超市買來的粽子。超市買來的粽子大多數已經加工過的熟粽子,一般用水煮一下就可以了。
3、有餡料的粽子和無餡料的粽子,這兩種粽子也要區分開來。一般無餡料的粽子就拿水煮就可以了。
4、粽子傳說是為祭投江的屈原而誕生的,早在春秋時期,用菰葉包黍米成牛角狀稱“角黍”;用竹筒裝米密封烤熟稱“筒粽”。 粽子又稱“角黍”、“角粽”,由粽葉包裹糯米蒸制而成,是漢族傳統節慶食物之一。粽子早在春秋時期就已出現,最初是用來祭祀祖先和神靈。