粽子要蒸多久

　　1、粽子要蒸多久才熟要看泡米的時間長短，如果米被浸泡的時間長達10上時以上，用普通鍋需要煮2小時以上才能熟透，高壓鍋煮1小時以上才能熟透，如果泡米的時間少於10小時，用普通鍋煮上3小時都不一定能熟透。

　　2、因此，建議大家泡米的時候多泡一段時間，最好能泡上1～2天的時間，讓糯米充分的吸足水分，這樣包出的粽子就比較容易煮熟，能普通鍋大約煮上1小時左右就差不多了，高壓鍋用中小火煮30分鐘也就熟透了。

　　1、粽子要蒸多久才熟要看泡米的時間長短，如果米被浸泡的時間長達10上時以上，用普通鍋需要煮2小時以上才能熟透，高壓鍋煮1小時以上才能熟透，如果泡米的時間少於10小時，用普通鍋煮上3小時都不一定能熟透。

　　2、因此，建議大家泡米的時候多泡一段時間，最好能泡上1～2天的時間，讓糯米充分的吸足水分，這樣包出的粽子就比較容易煮熟，能普通鍋大約煮上1小時左右就差不多了，高壓鍋用中小火煮30分鐘也就熟透了。

　　解凍方式不同煮的世間也不同，具體如下：

　　1、從冰箱取出粽子，將粽子直接蒸20分鐘左右，就可以吃了，此方法簡單省時，但會破壞粽子口感；

　　2、從冰箱取出粽子後放在陰涼處解凍，或者放入水中加速解凍，將解凍後的粽子蒸10分鐘左右就可以吃了，此方法可儲存粽子的口感。

　　3、從冰箱取出粽子放入準備好的溫水中，浸泡10分鐘左右，就可解凍，將解凍後的粽子蒸10分鐘左右就可以吃了，此方法可提升粽子的口感。