糖尿病患者的飲食禁忌

　　1、糖尿病患者不可以飲酒。

　　糖尿病人是絕對不能飲酒的，糖尿病人飲酒的話會加重病情，會導致血糖的集聚下降，引發低血糖耽誤治療時間影響治療的效果的，所以建議糖尿病人還是不要喝酒了。

　　2、面對豐盛菜餚吃什麼。

　　糖尿病人應選少油少鹽且清淡的食品。不可認為重油、半葷半素的菜，只吃菜就沒關係。要注意炒菜時油要少用，菜餚烹調應多采用清蒸、水煮、涼拌、涮、燒、烤、燉、滷等方式。烹調宜用植物性油脂，儘量減少赴宴。在赴宴時也要按照平時在家吃飯時的量和食物間的搭配來選擇飯菜。

　　3、一定要定時定量。

　　注意進食規律，一日至少進食三餐，而且要定時、定量，兩餐之間要間隔4—5小時。注射胰島素的病人或易出現低血糖的病人還應在三次正餐之間添2—3次加餐，即從三次正餐中勻出一部分食品留做加餐用，這是防止低血糖行之有效的措施。

　　4、無糖糕點，不能隨便吃。

　　所謂無糖糕點，是沒有蔗糖，但糕點是糧食是多糖，同樣會產生熱量，故不能隨便多吃。

　　5、多餐少量。

　　我們建議糖尿病人應當少量多餐，但有的病人誤認為加餐是在限定飯量之外再加餐，從而加大了飯量，致使血糖升高，有的甚至把零食如花生、瓜子等零食當作加餐，這些零食裡含有大量的油脂，更不可取！

　　6、含糖量較高的水果要禁忌。

　　水果主要含果糖，其甜味明顯，但生糖指數（是指每一種食物吃進去以後，升高血糖的一種速度和能力）並不高，且水果含有豐富的維生素，無機鹽和膳食纖維。糖尿病患者血糖降至正常水平並平穩一段時間是可以食用的，但是糖尿病病人吃水果一定要有定量的概念，應根據水果中含糖量、澱粉的含量以及各種不同水果的血糖指數而定。

　　可以多吃低熱量、高容積的食品，如各種蔬菜：西紅柿、黃瓜、大白菜、菜瓜等，含糖量相對比較低的蘋果、桔子、草莓、獼猴桃等水果。做到少量多餐，將正餐的主食勻出一些作為加餐用，加餐時可以選用低熱能的蔬菜、半兩主食或一隻雞蛋（50克）、一杯牛奶（150毫升）等，並選用粗雜糧代替精細糧，可以增加飽腹感。

　　其實，無論動物油還是植物油都是脂肪，只要是脂肪就屬於高熱量食物。如果不控制脂肪就容易超過每日所規定的總熱量，使體重增加而影響血糖的控制。因此吃脂肪時，即使是植物油也要計算入量。張奶奶在飲食中犯了大忌，醫生都是不主張患者食用油炸食品的。

　　勿亂食 如果是疤痕體徵，且伴有搔癢、疼痛、僵硬、變紅、增生或攣縮變形的徵狀，飲食要特別小心。那些油炸火灸之品，肥甘厚膩之味，辛辣燥性之食，要統統禁戒。因為這些食品會使脾胃雜滯，健運功能失常。還會增加血流量，給瘢痕的惡化創造條件。

　　禁食柑橘類食物 柑橘類食物可以明顯刺激疤痕產生瘙癢，對疤痕的的修復非常不利。

　　勿偏食 中醫認為藥食同源。食物也具有寒熱溫涼四性和酸苦甘辛鹹五味。如有偏食則會導致身體攝納的營養不平衡，不利於瘢痕的消退。

　　飲食量切忌過多或過少 過多食，則損傷脾胃可至氣血生化不足;過少食，就容易營養不良，氣血亦會不足。導致正氣虧虛，邪氣氾濫。因此，疤痕修復期間還應注意營養進食避免過多或過少。

　　不要吃過多高蛋白的食物 高蛋白的食物能導致疤痕處凸起，造成疤痕增生的情況，一般是建議不要吃太多。除此之外，由於個人體質不同，可能出現的反應也會不同。如果攝入某些食物之後疤痕反應很強烈，應立即忌口。