1、原料：桃子300克、茉莉花20克、紅糖40克、清水1200克。
2、桃子去核切塊備用。
3、茉莉花、清水、紅糖，入湯煲煮沸。
4、加入桃子。
5、旺火再次煮沸。
6、轉文火煲20分鐘即可。
7、桃子紅糖茉莉花甜湯水，是一道清甜美味的健脾暖胃的甜湯。桃是一種營養價值很高的水果，含有蛋白質、脂肪、糖、鈣、磷、鐵和維生素B、C等成分，具有補中益氣、養陰生津、潤腸通便的功效。紅糖雖雜質較多，但營養成分保留較好，含有鐵、鈣、胡蘿蔔素等物質，它釋放能量快，營養吸收利用率高，中醫認為它有補中益氣、健脾暖胃的作用。茉莉花，能清肝明目、生津止渴、祛風解表、降血壓。桃子紅糖茉莉花湯，不僅甜美爽口，更有養陰生津、健脾暖胃的功效。
1、材料：紅豆250克、糖50克、色拉油30克。
2、紅豆浸泡一夜，用電燉鍋燉5小時，至紅豆熟；
3、燉熟的250克紅豆繼續燉1小時，至更熟爛。
4、用漏勺撈出一部份，下邊的碗中放水；
5、漏勺和紅豆置於水中，用勺捻壓，擠出紅豆沙。
6、紅豆沙擠好後將紅豆水用乾淨的紗布過濾，擠幹水份，得到乾紅豆沙。
7、炒鍋中置30克油，倒入紅豆沙和糖小火慢炒，1-2分鐘後就能炒成豆沙。
8、待涼後收入密封碗中冰箱冷藏，儘量在一週內吃完以保證新鮮。
1、綠豆用電飯鍋配的量杯量取剛好一平杯；冰片糖1片掰成小塊備用。
2、綠豆清洗兩次，挑選一下去掉壞的豆子或雜質，瀝乾水分備用。
3、海帶幹用清水浸泡泡發。
4、海帶泡發，就準備一壺沸騰的開水。
5、泡發的海帶，輕輕刷刷雙面，弄乾多餘水分，用乾淨的廚房剪刀把海帶剪成小塊。
6、海帶、綠豆、九制陳皮放入電飯鍋內膽裡，倒入沸騰的開水。
7、蓋上電飯鍋鍋蓋，選擇“煲湯”功能，時間1小時30分鐘。
8、倒計時剩餘20-30分鐘時，開蓋檢查綠豆的狀態，綠豆開花，出現沙沙狀態時放入掰成小塊的冰片糖，蓋蓋繼續自動烹飪。
9、自動烹飪完成，可以直接享用或者放入密封容器冷藏過再飲用。
1、百合一粒、鐵棍山藥半根、花生米適量、紅棗八個、通心粉適量、冰糖適量、紅薯粉適量，備好材料洗淨。
2、山藥去皮洗淨切片泡入清水備用。
3、五花生米去皮。
4、鍋中倒入適量清水放入通心粉和花生邊紅棗，高壓鍋煲五分鐘。
5、放入冰糖、百合、山藥。
6、紅薯粉加入少許水拌均勻倒入鍋中勾芡。 ...
1、先把豆子洗乾淨，特別注意把沙子淘出來，不然的話，吃到沙子就不好啦，把適量的清水先煮開，然後把豆子擺進去。先大火煮10分鐘，然後改用中火煮30分鐘，最後用小火煮10分鐘就好了，要把綠豆沙煮好，最關鍵是在中火煮的時候，用筷子順著一個方向不時的攪拌，這樣煮出來的豆沙味道特別好。
2、先把椰子汁和特濃牛奶 ...
1、坯料：糯米粉400克秈米粉100克溫水300~320毫升。菜籽油1000毫升（實耗150毫升）紅糖250~300克熟白芝麻50克。
2、調製粉團：將糯米粉和秈米粉混合均勻後過篩，加入溫水調製成軟硬適中的粉團，並蓋上溼毛巾餳制待用。
3、下劑製坯：取粉團再次搓揉光滑，切成重約25克的劑子30個， ...
1、麵餅原料：麵粉250克、雞蛋1個、泡打粉1.5克、鹽1克、水150克、油15克。
2、糖皮原料：以上的麵糰揪下來一小塊50g左右、糖50克左右、乾麵粉30克油適量。
3、麵粉、雞蛋、泡打粉、鹽攪勻，用水活成絮狀，倒入油用手揣勻，（抹油在案板上摔打，或者每隔10分鐘揣幾下一共三次）揉好的麵糰抹油 ...
1、食材：黑糖冬瓜糖磚1塊、水3000cc、保鮮盒（大）一個。
2、一個小鍋子加水到八分，煮到滾之後放入冬瓜糖磚，可以買有黑糖的版本，煮到全部融化即可。
3、冷卻之後放入塑膠盒子，放到冷凍庫結冰，要吃的時候用大湯匙刮下刨冰，放進碗裡，就這麼好吃。
4、煮好的紅豆、綠豆、八寶，也可以搭配。 ...
1、準備兩個乾淨無油無水的不鏽鋼盆，蛋黃和蛋清分別打在兩個盆中。蛋清要過濾乾淨，不能有蛋黃在裡面。蛋清放入冰箱中冷凍一下。
2、將蛋黃中加入植物油和牛奶，用力拌至水油融合的狀態。再篩入低粉和泡打粉，切拌成麵糊，濃度以麵糊滴下的痕跡不會立刻消失就可以，拌好的蛋黃糊放置備用。
3、接下來打蛋白，蛋白中 ...
1、食材：糯米粉50g、麵粉50g、白糖少量、黑芝麻少量。
2、兩種麵粉混合，用開水把麵粉燙好。
3、把燙好的麵粉揉好醒一會。
4、醒好的麵糰成小擠，捏成皮抱上餡料捏好。
5、鍋中放油下面坯炸至金黃即可。
6、好吃的炸糖糕就做好了。 ...