1、食材：橘子6個、白糖500g。
2、把橘子的表皮削去。
3、削皮好的橘子要泡一到兩天的水，早晚要換水，主要是去澀味。
4、泡好的橘子切十字，壓扁蒸半小時，蒸好後就曬半天。
5、曬完後就可以下糖了，至少用一天糖才會化水，中間得空就攪一攪。
6、直到糖都化成水就可以熬了。
7、大火燒開後轉小火熬，中間要攪拌防止燒焦，直到水乾收汁就完成了。
8、熬好後放到無水無油的容器，就大功告成了。
9、鍋裡的糖也不要浪費，加點水就是好喝的橘子糖水了！
1、食材：橘子6個、白糖500g。
2、把橘子的表皮削去。
3、削皮好的橘子要泡一到兩天的水，早晚要換水，主要是去澀味。
4、泡好的橘子切十字，壓扁蒸半小時，蒸好後就曬半天。
5、曬完後就可以下糖了，至少用一天糖才會化水，中間得空就攪一攪。
6、直到糖都化成水就可以熬了。
7、大火燒開後轉小火熬，中間要攪拌防止燒焦，直到水乾收汁就完成了。
8、熬好後放到無水無油的容器，就大功告成了。
9、鍋裡的糖也不要浪費，加點水就是好喝的橘子糖水了！
1、菠蘿 適量，糖 適量。
2、選成熟的菠蘿，但不要選熟過頭的。
3、把菠蘿切成丁。
4、再菠蘿丁裡撒上糖和鹽，醃4個小時左右。
5、醃製好的菠蘿丁，糖已經化了，而且和殺出了一些菠蘿的汁。
6、放火上，中小火熬煮。
7、熬到糖汁比較少時轉小火繼續熬煮，此時要不斷攪拌謹防糊鍋，直到菠蘿邊透明，糖汁基本熬幹，就可以了。
8、放入盤裡晾半天，這樣糖漬的味道會更好，菠蘿也好更幹些。
1、食材：西紅柿3個，白糖適量，鹽適量，清水適量。
2、準備好食材：西紅柿三個，挑選新鮮、紅豔一點的。白糖適量備用。
3、首先將西紅柿用流水洗淨，然後裝入小盆，加適量的食鹽，用冷水浸泡十五分鐘。
4、用手仔細搓洗乾淨西紅柿，然後裝盤。
5、將西紅柿切成圓形片片，不要太薄了，然後將西紅柿片擺在盤子裡，擺成紅花的形狀。
6、然後在上面撒上適量的白糖，中間擺一片，邊上切一點，不要切斷，繼續撒上白糖。
7、在上面疊加上幾片切斷的西紅柿片，撒上白糖。適當的晃動一下。
8、最後放入冰箱冷藏二十分鐘，可以取出食用。