材料:櫻桃蘿蔔400克、鹽5克、白糖120克、鮮檸檬、清水、保鮮盒。
做法:
1、把櫻桃蘿蔔洗乾淨。
2、每個蘿蔔上切12刀左右。
3、將檸檬擠出汁,將檸檬汁和白糖混合,攪拌,再加30到50毫升清水。
4、把蘿蔔放入保鮮盒內,倒入白糖檸檬混合液,蓋好蓋子,放入冰箱24小時。
5、中途要將蘿蔔顛倒一次。
6、第二天即可食用。
1、菠蘿 適量,糖 適量。
2、選成熟的菠蘿,但不要選熟過頭的。
3、把菠蘿切成丁。
4、再菠蘿丁裡撒上糖和鹽,醃4個小時左右。
5、醃製好的菠蘿丁,糖已經化了,而且和殺出了一些菠蘿的汁。
6、放火上,中小火熬煮。
7、熬到糖汁比較少時轉小火繼續熬煮,此時要不斷攪拌謹防糊鍋,直到菠蘿邊透明,糖汁基本熬幹,就可以了。
8、放入盤裡晾半天,這樣糖漬的味道會更好,菠蘿也好更幹些。
1、把蘿蔔清洗乾淨,切片或切成小條,可以根據自己的喜歡。
2、根據蘿蔔的量放入食鹽,一個白蘿蔔一個胡蘿蔔放入5勺鹽,用手動把攪拌均勻。
3、用清水清洗4-5次後把水瀝乾。
4、加入大約10勺白糖,適量的醋再次攪拌。
5、如果喜歡吃辣的話,還可以放點辣椒。
6、加入冷的開水,等待24個小時左右就可以開吃了。
7、如果是夏天可以放入冰箱一天,這樣吃起來更爽口。
1、食材:西紅柿3個,白糖適量,鹽適量,清水適量。
2、準備好食材:西紅柿三個,挑選新鮮、紅豔一點的。白糖適量備用。
3、首先將西紅柿用流水洗淨,然後裝入小盆,加適量的食鹽,用冷水浸泡十五分鐘。
4、用手仔細搓洗乾淨西紅柿,然後裝盤。
5、將西紅柿切成圓形片片,不要太薄了,然後將西紅柿片擺 ...
1、材料:乾紅棗、紅糖各50克,花生米100克。
2、將乾紅棗洗淨,溫水泡發;花生米略煮一下,放冷,剝下皮。
3、把泡發的紅棗和花生米皮同放在煮花生米的水中,再加冷水適量,用小火煮30分鐘左右,撈出花生米皮加入紅糖,待紅糖溶化後,收汁即可。 ...
1、食材:橙皮180克、冰糖100克、清水180克。
2、準備橙子皮,颳去橙子皮的白瓤。
3、再把橙子皮切成絲,鍋中加入清水燒開。
4、加入冰糖,熬至冰糖完全融化。
5、倒入橙皮絲。
6、蓋上蓋子,小火熬煮15分鐘左右。
7、熬至橙皮絲變透明,湯汁收濃。
8、最後把橙皮絲裝進消 ...
1、食材:橘子6個、白糖500g。
2、把橘子的表皮削去。
3、削皮好的橘子要泡一到兩天的水,早晚要換水,主要是去澀味。
4、泡好的橘子切十字,壓扁蒸半小時,蒸好後就曬半天。
5、曬完後就可以下糖了,至少用一天糖才會化水,中間得空就攪一攪。
6、直到糖都化成水就可以熬了。
7、大火 ...
白蘿蔔洗淨後去皮
先切成均勻的薄片
再加入海鹽拌勻
碗中加入30毫升鮮醬油,一湯匙白糖和一湯匙蘋果醋,再加入30毫升清水中和鹹味,可以用舌尖嘗試一下味道自己再調整
醃製出水分後撈起擠幹水份
把調料用微波火力3分鐘取出後待涼透
把撈起的蘿蔔片浸至入味即可
上桌 ...
1、主料:高筋麵粉350克。
2、輔料:低筋麵粉100克、雞蛋2個、牛奶200克、淡奶油50克、酵母粉4克、橙皮(糖漬)100克。
3、調料:食鹽4克、白糖80克、黃油50克。
4、把材料(金像高粉350g,低粉100g,牛奶+2個雞蛋共300g,淡奶油50g,糖80g,鹽4g,酵母4g)揉至 ...
1、準備好材料:白蘿蔔、紅辣椒、白糖、白醋、食用鹽。 2、把蘿蔔洗乾淨,切成自己喜歡的形狀。 3、把紅辣椒切成碎段用小碗裝著備用。 4、把鹽灑到切好的蘿蔔裡,用手抓直到蘿蔔不再硬邦邦的,抓出水分即可。 5、然後把蘿蔔用水再洗乾淨放到盆子裡。 6、把切好的紅辣椒倒入蘿蔔裡。
7、灑上白糖然後倒入白醋差不 ...