糖漬西紅柿如何做

　　1、食材：西紅柿3個，白糖適量，鹽適量，清水適量。

　　2、準備好食材：西紅柿三個，挑選新鮮、紅豔一點的。白糖適量備用。

　　3、首先將西紅柿用流水洗淨，然後裝入小盆，加適量的食鹽，用冷水浸泡十五分鐘。

　　4、用手仔細搓洗乾淨西紅柿，然後裝盤。

　　5、將西紅柿切成圓形片片，不要太薄了，然後將西紅柿片擺在盤子裡，擺成紅花的形狀。

　　6、然後在上面撒上適量的白糖，中間擺一片，邊上切一點，不要切斷，繼續撒上白糖。

　　7、在上面疊加上幾片切斷的西紅柿片，撒上白糖。適當的晃動一下。

　　8、最後放入冰箱冷藏二十分鐘，可以取出食用。

　　1、主料：西紅柿4個。

　　2、輔料：白砂糖適量、麵粉少許。

　　3、做法：

　　（1）準備好材料，番茄及白砂糖；將1大勺麵粉倒入大盆中，加入清水攪勻，將番茄放入麵粉水中浸泡3-5分鐘左右。

　　（2）將番茄表皮及蒂部在麵粉水中反覆搓洗乾淨，將番茄放入清水盆中，置於水龍頭下用流動水涮洗乾淨；將番茄置於案板上橫切成片。

　　（3）將切片番茄平鋪在保鮮盒中，均勻地撒上一層白砂糖，白砂糖之上再平鋪一層番茄片繼續撒一層白砂糖，以此做法將所有番茄片製做完成，鎖蓋好盒蓋，將保鮮盒上下左右掂晃幾下後放入冰箱冰藏冰鎮，至汁水滲出果肉軟身後即可食用。

　　1、菠蘿 適量，糖 適量。

　　2、選成熟的菠蘿，但不要選熟過頭的。

　　3、把菠蘿切成丁。

　　4、再菠蘿丁裡撒上糖和鹽，醃4個小時左右。

　　5、醃製好的菠蘿丁，糖已經化了，而且和殺出了一些菠蘿的汁。

　　6、放火上，中小火熬煮。

　　7、熬到糖汁比較少時轉小火繼續熬煮，此時要不斷攪拌謹防糊鍋，直到菠蘿邊透明，糖汁基本熬幹，就可以了。

　　8、放入盤裡晾半天，這樣糖漬的味道會更好，菠蘿也好更幹些。