1、紅薯洗乾淨，用刮皮刀把紅薯去皮，然後切成薄片。
2、把紅薯片放進清水中浸泡十幾分鍾，把澱粉泡出來。
3、這時切少許蔥花備用，把配方用量的番茄醬、白醋、白糖、生抽、鹽（可不加，根據個人口味調整）和清水調勻。
4、鍋中放足量水燒開後，把紅薯片放進去煮。
5、煮開鍋即可，不要太久。
6、倒出煮好的紅薯片過涼水並瀝乾。
7、另起鍋放適量油燒八成熱，放入紅薯片翻炒。
8、倒入事先調好的糖醋汁，快速翻炒入味。
9、放入蔥花翻炒均勻，炒勻即可關火。
10、出鍋裝盤，清脆可口的糖醋紅薯片做好了。
1、紅薯洗乾淨，用刮皮刀把紅薯去皮，然後切成薄片。
2、把紅薯片放進清水中浸泡十幾分鍾，把澱粉泡出來。
3、這時切少許蔥花備用，把配方用量的番茄醬、白醋、白糖、生抽、鹽（可不加，根據個人口味調整）和清水調勻。
4、鍋中放足量水燒開後，把紅薯片放進去煮。
5、煮開鍋即可，不要太久。
6、倒出煮好的紅薯片過涼水並瀝乾。
7、另起鍋放適量油燒八成熱，放入紅薯片翻炒。
8、倒入事先調好的糖醋汁，快速翻炒入味。
9、放入蔥花翻炒均勻，炒勻即可關火。
10、出鍋裝盤，清脆可口的糖醋紅薯片做好了。
1、玉米片400g橄欖油45ml綿白糖35g
2、小火至鍋微熱時，倒入35ml橄欖油。
3、油鍋微微冒煙時，倒入玉米片快速翻炒。
4、溫度過高或玉米片將油分吸收乾淨，會導致少數玉米片糊糊的，這是要關火兩分鐘或在鍋中心處加入5ml油，關火時也要不停翻炒，待大多數玉米片變的脆脆的時關火。
5、倒入綿白糖，翻炒1分鐘使糖均勻粘在玉米片上，開小火繼續翻炒。
6、待炒至糖融化並均勻粘在玉米片上時關火翻炒3分鐘，放鍋內冷卻後即可。
1、主料：栗子400g、油10ml、白糖50、蜂蜜10ml、水適量栗子洗淨用刀在上面畫出十字花痕，稍微深一點。
2、栗子全部劃好用清水浸泡10分鐘。
3、然後把栗子放入微波保鮮盒中，把微波孔開啟。
4、保鮮盒放入微波爐高火3分鐘。
5、取出盒子開啟可以看到栗子已經炸開皮了。
6、然後加入蜂蜜。
7、加入白糖。
8、在加食用油，和少許的清水。
9、蓋上蓋子把保鮮盒搖晃一下，讓栗子和調料裹均勻。
10、再把保鮮盒放入微波爐高火4分鐘.
11、取出就可以食用了。