準備食材：清洗乾淨瀝乾的200克花生，白糖50克。在熱鍋中將花生爆炒，爆炒到花生將要脫皮的狀態。將鍋洗乾淨，把稱好的白糖放進去，並且將火開大，加速白糖的融化速度。等到白糖已經熬成液體時，此時將爆炒的花生倒入鍋中，並且進行翻炒。在鍋中翻炒一分鐘，並且新增少許鹽，即可出鍋。
1、材料：花生仁4兩、砂糖3兩（約12匙）、炒香的白芝麻適量。
2、花生仁用白鍋慢火炒熟炒香，盛起待涼。
3、剝去外皮，每顆花生捏開兩半（或用棍子擀幾下），吹去花生皮備用。
4、起鍋燒熱2匙油，下砂糖慢火炒融，放入花生和芝麻快速拌勻。
5、趁熱裝入已塗油的容器裡，用鏟子攤平壓緊壓實，放涼5分鐘，倒扣出模，趁有餘溫切塊即可。
糖炒雪球做法如下：
食材：山楂100克、冰糖或白糖50克、調料、涼白開50毫升、白醋。
製作步驟：
1、、山楂100克用清水洗淨，控幹水分;用小刀把山楂果蒂摘掉和另一端的凹陷處雜質挖乾淨;鍋放火上，放入冰糖或白糖50克；
2、、倒入50毫升涼白開，開中小火熬製，一邊用鏟子攪拌融化的冰糖汁水。熬煮至冰糖或白糖全部融化，水分蒸發，鍋裡出現細小的白氣泡，淋入白醋；
3、、用鏟子把白醋和冰糖汁攪拌均勻，倒入處理乾的山楂，立即關火，並用鏟子快速攪拌。使山楂表面均勻的被糖汁包裹，繼續攪拌；
4、、隨著糖汁溫度的降低，包裹在山楂表面的糖汁開始出現白色結晶現象，直到糖汁溫度冷卻，白色結晶越明顯，取出山楂球即可。
主料：芋頭。
輔料：花生油、糖、番茄醬。
步驟如下：
1、芋頭洗淨；
2、去皮；
3、切成粗條；
4、鍋內放50克油；
5、將芋頭條分兩次炸至軟透，先放在盤子裡；
6、倒出剩餘的油，再鍋內加入白糖，多少據個人喜好，加入2倍的水。小火熬著粘稠；
7、倒入炸好的芋頭條，不停 ...
1、材料：山楂100克、冰糖i50克、或白糖、涼白開50ML、白醋1/2湯匙。
2、山楂100克用清水洗淨，控幹水分。
3、用小刀把山楂果蒂摘掉和另一端的凹陷處雜質挖乾淨。
4、鍋放火上，放入冰糖或白糖50克，倒入50ML涼白開。
5、開中小火熬製，一邊用鏟子攪拌融化的冰糖汁水（熬煮糖水時 ...
1、準備好食材：山楂適量，冰糖適量，白醋適量。
2、山楂100克用清水洗淨，控幹水分；用小刀把山楂果蒂摘掉和另一端的凹陷處雜質挖乾淨；鍋放火上，放入冰糖或白糖50克。
3、倒入50毫升涼白開；開中小火熬製，一邊用鏟子攪拌融化的冰糖汁水；熬煮至冰糖或白糖全部融化，水分蒸發，鍋裡出現細小的白氣泡，淋入 ...
糖角的做法：
主料：麵粉500克、黑芝麻適量。
輔料：酵母、白糖。
步驟：
500克麵粉加入約5克酵母和適量的溫水用筷子和成棉絮狀，再用手和成光滑的麵糰，用保鮮膜封口，讓其在室溫中發酵約3個小時。準備好餡料，把黑芝麻放在鐵鍋炒熟，用料理機打碎，再加入適量的白糖攪拌均勻。麵糰發酵為兩倍大，扒 ...
糖蓮藕的做法如下：
一、所需食材：蓮藕980克、紅糖50克、冰糖40克、糯米適量。
二、詳細步驟：
1、蓮藕洗淨，糯米洗淨後用清水泡到漲開後撈起；
2、把蓮藕一端切開後每個孔填入糯米，每個孔都要填滿，用牙籤固定封口；
3、準備紅糖和冰糖；
4、電壓鍋加入蓮藕注入清水，水量差不多和蓮 ...
1、花生200克、白糖50克、清水適量。
2、做法：準備清洗乾淨瀝乾的200克花生，白糖50克。
3、熱鍋爆炒一下花生將要脫皮的狀態。
4、鍋中放入少許水白糖翻炒變焦糖色。
5、放入炒好的花生翻炒掛漿。
6、炒著均勻後出鍋即可。 ...
1、先準備一瓢麵粉，麵粉一定要注意新鮮。
2、準備和麵盆，在裡邊加入適量的水，剛開始加的時候一定不要太多。
3、再加入適量的酵母粉，讓酵母粉充分溶解。
4、加入適量的麵粉，這樣就開始和麵了，和麵一定要柔軟，和麵時加入一個雞蛋也是不錯的選擇，這樣和的面更好吃。
5、等面開了之後，就可以切成一 ...