1、材料：山楂100克、冰糖i50克、或白糖、涼白開50ML、白醋1/2湯匙。
2、山楂100克用清水洗淨，控幹水分。
3、用小刀把山楂果蒂摘掉和另一端的凹陷處雜質挖乾淨。
4、鍋放火上，放入冰糖或白糖50克，倒入50ML涼白開。
5、開中小火熬製，一邊用鏟子攪拌融化的冰糖汁水（熬煮糖水時要用鏟子不停攪拌，以免糖汁糊鍋，影響口感）。
6、熬煮至冰糖或白糖全部融化，水分蒸發，鍋裡出現細小的白氣泡，淋入1/2湯匙白醋（淋入白醋可以使糖汁快速出現結晶現象，也可中和白糖的甜味）。
7、用鏟子把白醋和冰糖汁攪拌均勻。
8、倒入處理乾的山楂，立即關火，並用鏟子快速攪拌（放入山楂立即關火，再用鏟子攪拌，千萬不要開火攪拌）。
9、使山楂表面均勻的被糖汁包裹，繼續攪拌。
10、隨著糖汁溫度的降低，包裹在山楂表面的糖汁開始出現白色結晶現象，直到糖汁溫度冷卻，白色結晶越明顯（攪拌的時候耐心一點，儘量攪拌均勻，等糖汁溫度冷卻就可看到白色結晶現象）。
11、取出山楂球，鍋裡剩下白色的糖汁結晶。
12、往鍋裡倒入適量冷水，也可放入幾顆山楂，開火熬煮成山楂糖水，這樣鍋也洗好了，還有一杯飲料。
1、準備好食材：山楂適量，冰糖適量，白醋適量。
2、山楂100克用清水洗淨，控幹水分；用小刀把山楂果蒂摘掉和另一端的凹陷處雜質挖乾淨；鍋放火上，放入冰糖或白糖50克。
3、倒入50毫升涼白開；開中小火熬製，一邊用鏟子攪拌融化的冰糖汁水；熬煮至冰糖或白糖全部融化，水分蒸發，鍋裡出現細小的白氣泡，淋入1/2湯匙白醋。
4、用鏟子把白醋和冰糖汁攪拌均勻，倒入處理乾淨的山楂，立即關火，並用鏟子快速攪拌，使山楂表面均勻的被糖汁包裹，繼續攪拌。
5、隨著糖汁溫度的降低，包裹在山楂表面的糖汁開始出現白色結晶現象，直到糖汁溫度冷卻，白色結晶越明顯。
6、取出山楂球，鍋裡剩下白色的糖汁結晶，往鍋裡倒入適量冷水，也可放入幾顆山楂，開火熬煮成山楂糖水，這樣鍋也洗好了，還有一杯飲料，豈不是一舉兩得。
1、將山楂洗乾淨,裝盤備用,給寶寶吃的也可以用小勺子把中間的核去掉,避免噎到孩子。
2、將白糖和涼水倒入鍋中,中火一邊熬一遍攪動。
3、待白糖全部融化以後,改小火,熬製起大泡泡。
4、關火,將山楂倒入鍋中,滴幾滴白醋,有利於白糖結霜。不斷攪拌,使得糖汁均勻包裹山楂即可。
做糖雪球不可以用陳醋，應該使用紅糖、山楂、白醋來做；使用陳醋做糖雪球不進使味道發生改變，並且糖雪球的色澤也非常難看；用白醋來做糖雪球味道會非常的清新。
糖雪球口感好，具有消食健胃，活血化瘀，驅蟲之功效；而且糖雪球能防治心血管疾病，具有擴張血管、增加冠脈血流量、改善心臟活力、興奮中樞神經系統、降低血壓和 ...
準備食材：清洗乾淨瀝乾的200克花生，白糖50克。在熱鍋中將花生爆炒，爆炒到花生將要脫皮的狀態。將鍋洗乾淨，把稱好的白糖放進去，並且將火開大，加速白糖的融化速度。等到白糖已經熬成液體時，此時將爆炒的花生倒入鍋中，並且進行翻炒。在鍋中翻炒一分鐘，並且新增少許鹽，即可出鍋。 ...
1、山楂100克用清水洗淨，控幹水分。
2、用小刀把山楂果蒂摘掉和另一端的凹陷處雜質挖乾淨。
3、鍋放火上，放入冰糖或白糖50克。
4、倒入50ml涼白開。
5、開中小火熬製，一邊用鏟子攪拌融化的冰糖汁水。
6、熬煮至冰糖或白糖全部融化，水分蒸發，鍋裡出現細小的白氣泡，淋入1/2湯匙白 ...
材料：聖女果100克，冰糖50克，涼白開50毫升，白醋半湯匙。
做法：
1、將100克聖女果用清水洗淨，控幹水分；
2、用小刀把聖女果果蒂摘掉和另一端凹陷處的雜質挖乾淨；
3、把鍋放火上，放入冰糖50克；
4、往鍋中倒入50毫升涼白開；
5、開中小火熬製，一邊用鏟子攪拌融化的冰糖汁 ...
1、山楂100克用清水洗淨，控幹水分。
2、用小刀把山楂果蒂摘掉和另一端的凹陷處雜質挖乾淨。
3、鍋放火上，放入冰糖或白糖50克。倒入50毫升涼白開。開中小火熬製，一邊用鏟子攪拌融化的冰糖汁水熬煮至冰糖或白糖全部融化。
4、水分蒸發，鍋裡出現細小的白氣泡，淋入二分之一湯匙白醋。白醋可以使糖汁快 ...
山楂糖雪球可以放密封瓶嗎是當下閒聊時大家說的最多的，畢竟隨著冬季的到來，越來越多的朋友喜愛吃山楂糖雪球，不過由於很多人在購買的時候都幾斤幾斤得的買，所以總是會出現剩下的情況，下面小編就和大家一起看看山楂糖雪球怎麼存放。
山楂糖雪球可以放密封瓶嗎
山楂糖雪球可以放密封瓶。
山楂糖雪球可不可以放密 ...
1、煮糖的過程中，一定要不停的攪拌，放一點白醋，可以讓糖更快速的凝固，還可以中和甜味，吃起來更可口。
2、而且在煮糖的過程中，全程一定要用中小火這時放一點白醋還有利於白糖結霜。不斷攪拌，使得糖汁均勻包裹山楂。 ...