1、白蘿蔔洗淨，不要去皮，切片，撒一層白糖醃漬45分鐘。
2、醃漬的同時，準備好生薑，蒜，幹辣椒。
3、倒掉容器中的水，加入蒜，生薑，幹辣椒，加入醋，生抽，少許白糖，密封起來放置冰箱，一天就可以享用了。
1、配料：大蒜（整顆）10個，鹽1/2大匙，紅糖1杯半，白醋3杯，水2杯，鹽1小匙，醬油1大匙。
2、將10個整顆大蒜外皮略微剝去一層備用。
3、將1鍋水煮沸加入少許鹽溶解後熄火，再放入大蒜浸漬20分鐘，撈起
4、瀝乾水份放涼備用。
5、將調味料所有材料置於鍋中混合加熱，煮沸後離火冷卻，即為糖醋汁。
6、將大蒜與冷卻的糖醋汁一起放入容器中醃漬，糖醋汁需蓋過大蒜，加蓋後置於冰箱冷藏浸泡2周以上，約可儲存1～2個月。
1、原料：大蒜、釀醋、白糖、食鹽、涼開水。將大蒜外衣剝剩最裡面一層，洗淨。
2、燒開水倒入食鹽6兩，要冷卻後倒入大蒜浸泡2到3天。
3、2到3天后，將浸泡的大蒜撈出沖洗乾淨。
4、香醋，糖，一兩鹽放鍋中煮開，一邊煮一邊攪拌，把糖攪拌融化即可關火，待冷卻。
5、將瀝乾的大蒜碼好，一層大蒜頂在上，第二層頂在下，一層一層往上碼，不要有空隙。
6、糖醋水冷卻後倒入容器中，沒過大蒜，再往上面撒上一兩鹽。
7、用保鮮膜包裹住，放陰涼的地方儲存大致一個月後可以食用。
1、食材：白蘿一個，胡蘿蔔一個，鹽5勺，糖10勺，醋適量。
2、把蘿蔔清洗乾淨，切片或切成小條，可以根據自己的喜歡。
3、根據蘿蔔的量放入食鹽，一個白蘿蔔一個胡蘿蔔放入5勺鹽，用手動把攪拌均勻。
4、用清水清洗4-5次後把水瀝乾。
5、加入大約10勺白糖，適量的醋再次攪拌。
6、如果喜 ...
1、主料：蒜750克。
2、輔料：食鹽100克、紅糖300克、香醋50克、水800克。
3、做法。
（1）準備好新鮮的大蒜。
（2）撕掉表皮，去兩條，撕皮的時候小心操作，保持乾淨。
（3）準備適量涼白開水，加入鹽，攪拌化開。
（4）將剝好皮的蒜放入鹽水裡泡三天。
（5）鍋裡燒水 ...
1、首先把蘿蔔的外皮削掉，再把頭尾部去掉切成小丁，將蘿蔔丁放在碗中，加上適量的蜂蜜水攪拌均勻，讓蘿蔔丁都裹上一層蜂蜜，先醃2個小時，醃的時間越長，裡面的汁水就越多。還可以舀上2-3勺蘿蔔蜂蜜汁，再加上點溫水攪拌一下，這樣就可以開喝了。
2、其實蘿蔔這樣做，不僅口感好，而且還能體現出蘿蔔裡面的營養成分， ...
1、把白蘿蔔洗淨，削去表皮，切成片狀，不用切的太薄，切好了蘿蔔之後，灑上兩把鹽，醃製30分鐘，醃製好的白蘿蔔用篩過濾到水分，晾乾蘿蔔塊。
2、在此過程中，可以煲一勺開水，放涼備用。
3、切一小碗生薑調味（生薑也可以吃的），晾乾了蘿蔔塊之後，就可以放入準備好的密封盒子裡，把生薑放在上面，在加入些許的 ...
1、食材：糖三勺、醋四勺。
2、首先準備好各種輔料，我們首先加入一勺料酒。
3、然後加入兩勺醬油。
4、然後加入三勺白糖。
5、然後加入四勺醋。
6、然後加入五勺水。
7、最後調好了一碗合格的糖醋汁，製作一個完美的糖醋里脊。
8、比重可以隨自己口味改變，但比例不要改變。 ...
1、把新鮮的蒜剝去外皮，裡面留下兩層軟皮。
2、把蒜用鹽和涼白開水混和成的鹽水泡一天。
3、然後撈出控幹水分，放入盆中。在上面灑上些鹽，攪勻。再醃一天，中間翻動幾次。
4、在碗中放入涼白開水、醋，喜歡顏色深的可以加一點生抽。
5、再加上白糖，把幾種調料調勻。
6、把蒜放在乾淨的玻璃瓶中 ...
1、大蒜水的做法比較簡單，在做大蒜水的時候需要準備一頭大蒜和一個乾淨的燉盅，把大蒜去皮以後洗淨，用刀把它拍散後直接放在燉盅裡，加入適量冰糖，然後放入適量清水把燉盅的蓋蓋好。
2、把它放到蒸鍋中蒸鍋中放水隔水加熱，開鍋後繼續用中火加熱十五分鐘，關火以後降溫以取出這時裡面的大蒜水就能做好，取出以後可直接服 ...