糖醋蒜泡多久可以吃

　　糖醋蒜泡十四天到三十天左右就可以食用了。泡糖醋蒜比較簡單，先把去過一層皮的大蒜放入能沒過它的鹽水中浸泡三天，然後將清水、紅糖、醋倒入鍋中煮化，接著撈出大蒜並將它和糖醋汁倒入同一個玻璃罐子中密封放置一段時間即可。

　　糖醋蒜要泡多久

　　通常情況下，糖醋蒜泡十四天到三十天左右就可以食用了。泡糖醋蒜的方法非常的簡單，我們只需要先準備適量的清水，然後往清水中加入食鹽攪拌至融化，這樣前期的準備工作就完成了。

　　接著把大蒜表面的一層皮剝掉並將它放入鹽水中浸泡三天左右，注意這裡我們要讓鹽水完全沒過所有的大蒜。當大蒜在鹽水中浸泡好之後將它撈出來備用，就然後將清水、紅糖、醋等調料倒入鍋中煮化備用。

　　隨後把泡好的大蒜撈出來放入一個玻璃罐子中，再倒入熬煮好的糖醋汁，同樣我們這裡要讓糖醋汁完全沒過大蒜，這樣才能充分的將它浸泡好，最後將罐子密封起來靜置十四天到三十天，開啟蓋子之後就可以直接食用了。

　　糖醋蒜醃製2天，變色後即可食用。糖醋蒜是江南及北方地區的傳統小吃。糖蒜色澤呈褐色，爽脆酸甜，是吃火鍋人的最愛，含有豐富的蛋白質、脂肪、糖、維生素及人體所需的各種氨基酸、微量元素和多種揮發性硫化合物等對人體有益的物質。具有增強人體生理機能、促進新陳代謝、延緩衰老、預防心血管疾病和增強免疫能力。大蒜是一種天然殺菌素，對多種球菌、桿菌、病毒、阿米巴蟲、蟯蟲等都有良好的抑制和殺滅作用。還有降低膽固醇、三酸甘油脂、脂蛋白、降血糖、抗動脈粥樣硬化及滋養皮膚的美容作用。

　　糖醋蒜一般泡大約20天就可以吃。

　　不同的溫度，溼度都有影響，在常溫下(大約24-25度)及在乾燥的環境下大約20天就好，如果溼度較高大約要一個月左右。

　　糖醋蒜是江南及北方地區的傳統小吃。糖蒜色澤呈褐色，爽脆酸甜，是吃火鍋人的最愛，含有豐富的蛋白質、脂肪、糖、維生素及人體所需的各種氨基酸、微量元素和多種揮發性硫化合物等對人體有益的物質。大蒜是一種天然殺菌素，對多種球菌、桿菌、病毒、阿米巴蟲、蟯蟲等都有良好的抑制和殺滅作用。還有滋養皮膚的美容作用。