糖醋黃瓜做法如下:
材料:兩根黃瓜、瓣蒜、紅辣椒。調料:麻油、陳醋、鹽、雞精、糖。
步驟如下:
1、黃瓜洗淨,用刀拍碎切成8釐米的長條,放入碗中,用鹽醃二十分鐘左右;
2、將3到5粒大蒜剁碎成蒜泥,備用;
3、待黃瓜變軟後,瀝去醃出來的水,同時放入搗好的蒜泥、切好的細辣椒絲,加入適量的麻油、糖、醋、雞精,拌勻即可。
1、食材:黃瓜100g;香菜5g;花椒3g;辣椒醬5g;鹽5g;糖5g;食用油3g;醋3g。
2、黃瓜切條,加鹽,醃製1小時。
3、倒出醃出的水分,放糖、醋、生抽。
4、食用油加熱,放花椒,炸香。
5、趁熱烹入黃瓜中。
6、拌勻,放入冰箱醃製1小時。
7、喜歡吃辣可以再放一點點辣椒醬。酸辣可口,夏日佐餐小菜佳品。
1、嫩黃瓜5000克,白糖250克,醋250克,鹽20克。將黃瓜洗淨,切開,把籽去掉,晾至半乾,然後浸泡在白糖、醋和鹽調成的溶液中,密封15天即可。
2、糖醋黃瓜是一道菜品。其製作原料有嫩黃瓜、白糖、鹽等,是一道經典的傳統小菜,屬於涼拌菜,味道鹹鮮,還具有一定的營養功效。
糖醋黃瓜的做法:
準備製作材料:嫩黃瓜250克,精鹽1湯匙,白糖3湯匙,食醋2湯匙,香油1湯匙,味精少許。
將嫩黃瓜用鹽刷洗,再用水沖洗乾淨,切成小段,放入盤內。撒上精鹽拌勻,醃10分鐘,濾去鹽水。取炒鍋置火上,放少半碗水燒開。鍋中加入白糖,使用離火熬成濃汁。加入食醋、味精,調勻後澆在黃瓜段上拌勻 ...
原料:兩根黃瓜,瓣蒜,紅辣椒。
調料:麻油、陳醋、鹽、雞精、糖。
製作步驟:
1、將黃瓜洗淨,用刀拍碎切成約8釐米的長條,放入碗中,用鹽醃二十分鐘左右;
2、將3至5粒大蒜剁碎成蒜泥,備用;
3、待黃瓜變軟後,瀝去醃出來的水,同時放入搗好的蒜泥、切好的細辣椒絲,加入適量的麻油、糖、醋、 ...
主料:黃瓜3根。
輔料:油適量、鹽適量、白糖適量、醋適量、生抽醬油適量糖醋黃瓜條。
步驟:
1、將黃瓜洗淨;
2、切成條狀,裡面加入鹽醃製一會,擠掉水分;
3、點火,鍋裡放入油加熱;
4、放入蔥爆香;
5、再放入擠掉水分的黃瓜條煸炒;
6、煸炒一會加入調料鹽、白糖、醋、生抽 ...
做法一:
原料:嫩黃瓜5000克、白糖250克、鹽250克、醋20克。
製法:
1、將黃瓜洗淨,切開,把籽去掉,晾至半乾。
2、然後浸泡在白糖、醋和鹽調成的溶液中。
3、密封15天即可。
做法二:
原料:黃瓜2根、米醋50克、砂糖50克、鹽5克。
製法:
1、將黃瓜洗淨 ...
醃製糖醋黃瓜需要的材料有黃瓜5根、尖椒3根、蒜5個、醬油200毫升、米醋200毫升、白糖200克、鹽20克。下面具體介紹糖醋黃瓜的醃製方法:
1、將鹽、醬油、米醋、白糖準備好備用。
2、將黃瓜洗淨切條,放入容器裡用,用鹽醃五個小時,把醃出的水倒掉,用清水洗兩遍,然後把黃瓜裡的水擠掉,晾乾水分。
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1、用料:黃瓜2根、大蒜頭2瓣、小米椒2個、生抽15毫升、糖2勺、醋3勺。
2、黃瓜洗淨切片。
3、放到一個帶蓋的碗裡,撒一勺鹽醃製半小時。
4、把大蒜和小米椒切碎備用。
5、準備一個小碗放入小米椒,大蒜,然後加入一勺生抽,兩勺糖,三勺醋調成汁備用。
6、把醃好的黃瓜裡面的水倒掉,把調 ...
1、糖醋做法:依次在炒鍋中倒入料酒,生抽,老抽,冰糖,白醋 和生薑片翻炒出香氣熬成汁即可。
2、糖醋排骨做法
(1)小排500克焯水後,煮三十分鐘,肉湯可以煮麵條,別倒掉了。
(2) 用一湯匙料酒,一湯匙生抽,半湯匙老抽,二湯匙香醋醃漬20分鐘。
(3)撈出洗淨控水備用,炸至金黃。
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