單糖不能水解，一個二糖分子可以水解成兩個單糖分子，多糖可以水解。常見的二糖，多糖都可水解，但像葡萄糖，果糖，半乳糖這類的單糖不能水解，只能被氧化分解為水和二氧化碳。
任何物質都有沸點，沸騰是在一定溫度下液體內部和表面同時發生的劇烈汽化現象。沸點是液體沸騰時候的溫度，也就是液體的飽和蒸氣壓與外界壓強相等時的溫度。液體濃度越高，沸點越高。不同液體的沸點是不同的。沸點隨外界壓力變化而改變，壓力低，沸點也低。
不是，糖類中纖維素和澱粉是沒有甜味的。糖類是自然界中廣泛分佈的一類重要的有機化合物。日常食用的蔗糖、糧食中的澱粉、植物體中的纖維素、人體血液中的葡萄糖等均屬糖類。植物中最重要的糖是澱粉和纖維素，動物細胞中最重要的多糖是糖原。
不是所有甜味的東西都含有糖（碳水化合物），比如鄰苯甲醯磺醯亞胺（糖精）、甜蜜素等。甜蜜素，其化學名稱為環己基氨基磺酸鈉，是食品生產中常用的新增劑。甜蜜素是一種常用甜味劑，其甜度是蔗糖的30～40倍。 ...
呈鹼性的物質並不是一定都有氫氧根離子。
例如：碳酸鈉不呈鹼性，當碳酸鈉溶於水，本來是變成鈉離子和碳酸根離子，但是有一少部分碳酸根離子和氫離子結合成碳酸氫根離子，使水中的氫離子和氫氧根離子失去平衡，多餘的氫氧根離子便呈鹼性。 ...
1、並不是所有的糖類都是甜的，比如：澱粉、糖原、纖維素，這些都是多糖，屬於糖類，但不甜；
2、甜的物質並不一定都是糖，比如：甘油（學名丙三醇，有三個羥基），甘醇（學名乙二醇，兩個羥基），甘露醇（學名己六醇，有六個羥基）等，它們都有甜味，但不屬於糖類。 ...
並不是所有物質都有三態變化。比如金屬、玻璃、塑膠、橡膠等，這幾種物質就可以成三種不同的形態存在。比如石頭、木頭、土塊、骨骼等就不存在液態和氣態這兩種形式。
物質的一般情況下，物質都有三態，如水的三態為冰、水、水蒸氣，分別為固體，液體和氣體。物質三態變化主要是分子間距發生變化。物質還有其他兩種存在的形態 ...
大部分細菌都有細胞壁，但是，體積過小的原核生物基本上都沒有細胞壁，比如支原體和立克次氏體。支原體大部分對人無害，少部分能造成感染；立克次氏體是引起恙蟲熱的致病源。
細菌屬於原核生物界的單細胞生物，有細胞壁，沒有細胞核。原核生物界通常分為4個門，7個綱，35個組群。
薄壁菌門：有壁較薄。革蘭氏染色反 ...
不是所有的植物細胞都含有葉綠體。葉綠體只存在於一些高等植物和一些藻類中，像藍藻這種大型單細胞原核生物就沒有葉綠體。葉綠體是質體的一種,是高等植物和一些藻類所特有的能量轉換器。其雙層膜結構使其與胞質分開，內有片層膜，含葉綠素，故名為葉綠體。
在高等植物中葉綠體象雙凸或平凸透鏡，長徑5-10um，短徑2- ...