1、糯小米和小麥米,紅薯
做法:小麥米和糯米涼水泡至少30分鐘,先煮小麥米和糯米,快熟的時候,紅薯去皮切小塊放入鍋內再煮15分鐘。
功效:小麥米在粥裡口感很滑,糯米煮得爛爛的, 很有營養。
2、糯小米和南瓜
作法:糯小米洗淨,南瓜去皮剔瓤,切成丁狀或片狀,放入水內,煲約30分鐘,稍悶片刻,加入冰糖或蜂蜜即可。
功效:南瓜能刺激胰島B細胞,產生胰島素,預防糖尿病。糯小米和南瓜熬出的粥色澤金黃,喝起來甘香清潤,有解熱降暑之功效。
1、糯小米和小麥米,紅薯
做法:小麥米和糯米涼水泡至少30分鐘,先煮小麥米和糯米,快熟的時候,紅薯去皮切小塊放入鍋內再煮15分鐘。
功效:小麥米在粥裡口感很滑,糯米煮得爛爛的, 很有營養。
2、糯小米和南瓜
作法:糯小米洗淨,南瓜去皮剔瓤,切成丁狀或片狀,放入水內,煲約30分鐘,稍悶片刻,加入冰糖或蜂蜜即可。
功效:南瓜能刺激胰島B細胞,產生胰島素,預防糖尿病。糯小米和南瓜熬出的粥色澤金黃,喝起來甘香清潤,有解熱降暑之功效。
有營養。擁有滋陰、養血、健胃、化溼、美容功效。大米: 是補充營養素的基礎食物,含有人體需要的基本物資。純麥片比起水果味、牛奶味、速溶其他各類麥片都要高。因為在加工過程中沒有過多的加工工藝,只是簡單地將燕麥壓制成麥片,保證了穀類的完整性。營養學家的觀點是,這種整穀類食物的營養成分保留得最為全面,尤其是各種礦物質和維生素。
小米適宜脾胃虛弱、反胃嘔吐、體虛胃弱、精血受損、食慾不振等患者食用。小米粥是上好的滋補佳品,很容易消化,宜常用來作為病人和孕婦的膳食;黑米具有具有延年益壽、補腎黑髮、防貧血的功效;黑豆有養陰補氣、滋補明目、祛風防熱、活血解毒以及烏鬚髮等藥用。
小米黑米黑豆粥的做法。
主料:小米50克,黑米50克,黑豆30克。
輔料:清水1500克。
步驟:
1、小米、黑米、黑豆洗淨,浸泡,備用。
2、坐鍋,放入清水,放入黑豆。水開後放入小米,黑米,小火煮30分鐘即可。