1、材料木耳,大蔥,裡脊肉,姜,醬油,鹽,水澱粉
2、抓一把幹木耳,用水泡上。如果您特著急趕著做菜,可以用溫水泡發。
3、泡好的木耳多換幾遍水,去根去雜質。
4、清洗乾淨,掰成小朵。
5、大蔥斜著切段,裡脊肉切片,薑切片。
6、鍋裡燒熱油,把薑片倒進去炒香,然後把肉倒進鍋裡翻炒至白色。
7、木耳下鍋翻炒至出現劈啪聲,然後下蔥段,最後加醬油和鹽調味,出鍋前淋入水澱粉勾薄芡即可
1、準備糯米500克,臘腸1條,臘肉半條,冬菇適量,蝦米適量,蔥,芫荽適量,生抽適量,老抽適量,水400克。
2、將糯米洗乾淨,加水,放電飯煲按煮飯制煮熟。
3、在鍋裡放點油,將臘腸,臘肉,冬菇,蝦米炒香。
4、將煮好的糯米飯倒入炒香的配料中一齊翻炒,把生抽,老抽,芫茜,蔥也放進去翻炒。
5、最後裝上碗,暖暖的糯米飯,完成了。
1、香乾切片。
2、豬瘦肉切片後,用生抽、雞精、生粉,一點點清水拌勻,醃十分鐘左右。
3、芹菜根切段、胡蘿蔔、姜、蒜分別切片;香菇泡軟後切絲。
4、鍋中放較多的油,燒熱後,倒入豬肉,大火,迅速劃菜炒至變色,先裝盤備用。
5、鍋中剩的油,倒入姜蒜、香菇絲和芹菜段翻炒。
6、再依次倒入胡蘿蔔片。
7、倒入香乾翻炒。
8、加生抽、鹽、雞精、一些白糖調味,倒少許清水加蓋燜煮一會兒。
9、最後倒入炒好的肉片,大火翻炒收汁,即可。
1、原料:糯米粉、椰蓉、牛奶、糖粉、芒果、黃油、澱粉、糖。
2、把糯米粉、糖放一個大碗中,加入黃油攪拌至無顆粒狀粉漿。
3、蓋上保鮮膜放鍋裡蒸15分鐘,成透明狀取出,翻拌均勻。
4、芒果去皮切成小塊。
5、戴上一次性手套,把放至溫熱的糯米粉團,取一小塊,按扁,把四周捏薄。
6、包入一塊 ...
1、薄荷幹做菠蘿餅乾菜好吃。首先準備好麵粉和澱粉,準備好薄荷尖,菜籽油倒入碗中,加入細白糖拌勻。麵粉加入澱粉,拌勻備用。雞蛋磕破於碗中,打散;打散的雞蛋倒入糖油混合物中,攪拌乳化,麵粉倒入糖油蛋混合液中,拌合成稍乾點的粉團,倒入薄荷葉,和好的粉團分成數份,放入保鮮袋,分別擀成2-3MM厚的麵皮。入冰箱冷藏 ...
1、材料木耳,大蔥,裡脊肉,姜,醬油,鹽,水澱粉
2、抓一把幹木耳,用水泡上。如果您特著急趕著做菜,可以用溫水泡發。
3、泡好的木耳多換幾遍水,去根去雜質。
4、清洗乾淨,掰成小朵。
5、大蔥斜著切段,裡脊肉切片,薑切片。
6、鍋裡燒熱油,把薑片倒進去炒香,然後把肉倒進鍋裡翻炒至白色。 ...
1、首先將馬齒莧的老葉老根(發黃的葉子和較硬的根)除去,清洗馬齒莧至少兩次,然後將馬齒莧瀝乾。
2、將瀝乾的馬齒莧放入鍋中加水煮,將馬齒莧煮至成碧綠色後撈起來瀝乾,並放在涼水中冷卻。
3、把冷卻的馬齒莧放在一個大碗裡,放入鹽、味精、花椒、醬油、白糖和芝麻油。
4、將馬齒莧與所放入的調料混合並裝 ...
1、首先準備材料:料酒、醬油、醋、香油、蔥、姜、蒜適量。先把蔥薑蒜切成末後放入備用。
2、其次,加入少許料酒(黃酒)、醬油(老抽)、醋、香油即可(如果喜歡辣的可以加入少許芥末油、麻油或辣椒油)。
3、最後,把蔥薑蒜末放入調好的汁料,攪拌完成。 ...
秋葵油,是用成熟的優質黃秋葵籽經物理工藝冷壓榨提取的植物油。富含維他命、礦物質、蛋白質、維生素E、卵磷脂、鈣、磷、鐵、鉀、鎂等礦物質,是一種營養極豐的高檔植物油。作為一種新型的植物油,可以用於烹飪(用於炒菜太奢侈了)、糕點、罐頭食品等,還可以加工成人造奶油、烘烤油、調味油(有特殊的香味)等供食用,經常食用 ...
鹹鴨蛋黃怎麼做菜好吃又簡單共有4步。可做鹹蛋黃焗茄子、鹹蛋黃烤翅、鹹鴨蛋黃炒南瓜。以下是鹹蛋黃焗茄子具體操作步驟:
第一步:茄子切條
茄子切成條,蛋黃生粉備用。
第二步:撒上生粉
茄子洗淨撈出控水撒上生粉拌勻。
第三步:蛋黃切碎
蛋黃切碎。茄子放入熱油中中火煎炸,炸至金黃色撈出。
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