北方秋木耳怎麼做菜好吃

　　1、材料木耳，大蔥，裡脊肉，姜，醬油，鹽，水澱粉

　　2、抓一把幹木耳，用水泡上。如果您特著急趕著做菜，可以用溫水泡發。

　　3、泡好的木耳多換幾遍水，去根去雜質。

　　4、清洗乾淨，掰成小朵。

　　5、大蔥斜著切段，裡脊肉切片，薑切片。

　　6、鍋裡燒熱油，把薑片倒進去炒香，然後把肉倒進鍋裡翻炒至白色。

　　7、木耳下鍋翻炒至出現劈啪聲，然後下蔥段，最後加醬油和鹽調味，出鍋前淋入水澱粉勾薄芡即可

　　1、材料木耳，大蔥，裡脊肉，姜，醬油，鹽，水澱粉

　　2、抓一把幹木耳，用水泡上。如果您特著急趕著做菜，可以用溫水泡發。

　　3、泡好的木耳多換幾遍水，去根去雜質。

　　4、清洗乾淨，掰成小朵。

　　5、大蔥斜著切段，裡脊肉切片，薑切片。

　　6、鍋裡燒熱油，把薑片倒進去炒香，然後把肉倒進鍋裡翻炒至白色。

　　7、木耳下鍋翻炒至出現劈啪聲，然後下蔥段，最後加醬油和鹽調味，出鍋前淋入水澱粉勾薄芡即可

　　秋葵油，是用成熟的優質黃秋葵籽經物理工藝冷壓榨提取的植物油。富含維他命、礦物質、蛋白質、維生素E、卵磷脂、鈣、磷、鐵、鉀、鎂等礦物質，是一種營養極豐的高檔植物油。作為一種新型的植物油，可以用於烹飪（用於炒菜太奢侈了）、糕點、罐頭食品等，還可以加工成人造奶油、烘烤油、調味油（有特殊的香味）等供食用，經常食用可以促進血液迴圈，防止動脈硬化以及動脈硬化併發症、高血壓、心臟病、心力衰竭、腎衰竭、腦出血、抗衰老，改善人腦記憶力，預防老年痴呆症、改善消化系統功能。

　　秋葵油，可浸麻油中（建議十五天以上）待用。可以用於烹飪（用於炒菜太奢侈了）、糕點、罐頭食品等，還可以加工成人造奶油、烘烤油、調味油（有特殊的香味）等供食用，其原產地在非洲，現我國有少量種植，價格高。