1、薄荷幹做菠蘿餅乾菜好吃。首先準備好麵粉和澱粉，準備好薄荷尖，菜籽油倒入碗中，加入細白糖拌勻。麵粉加入澱粉，拌勻備用。雞蛋磕破於碗中，打散；打散的雞蛋倒入糖油混合物中，攪拌乳化，麵粉倒入糖油蛋混合液中，拌合成稍乾點的粉團，倒入薄荷葉，和好的粉團分成數份，放入保鮮袋，分別擀成2-3MM厚的麵皮。入冰箱冷藏40分鐘。冷藏過的麵皮，撕掉保鮮袋，分割成小塊餅胚。餅胚放到微波裝盤上。放入微波爐；微波烹調高火叮1分鐘；觀察一下餅乾的乾溼度，重新放入爐內，調微波中火叮1分鐘；翻一面，微波高火再叮1分鐘。
2、烤好的餅乾晾涼後裝入保鮮袋密封儲存。
1、薄荷幹做菠蘿餅乾菜好吃。首先準備好麵粉和澱粉，準備好薄荷尖，菜籽油倒入碗中，加入細白糖拌勻。麵粉加入澱粉，拌勻備用。雞蛋磕破於碗中，打散；打散的雞蛋倒入糖油混合物中，攪拌乳化，麵粉倒入糖油蛋混合液中，拌合成稍乾點的粉團，倒入薄荷葉，和好的粉團分成數份，放入保鮮袋，分別擀成2-3MM厚的麵皮。入冰箱冷藏40分鐘。冷藏過的麵皮，撕掉保鮮袋，分割成小塊餅胚。餅胚放到微波裝盤上。放入微波爐；微波烹調高火叮1分鐘；觀察一下餅乾的乾溼度，重新放入爐內，調微波中火叮1分鐘；翻一面，微波高火再叮1分鐘。
2、烤好的餅乾晾涼後裝入保鮮袋密封儲存。
1、材料木耳，大蔥，裡脊肉，姜，醬油，鹽，水澱粉
2、抓一把幹木耳，用水泡上。如果您特著急趕著做菜，可以用溫水泡發。
3、泡好的木耳多換幾遍水，去根去雜質。
4、清洗乾淨，掰成小朵。
5、大蔥斜著切段，裡脊肉切片，薑切片。
6、鍋裡燒熱油，把薑片倒進去炒香，然後把肉倒進鍋裡翻炒至白色。
7、木耳下鍋翻炒至出現劈啪聲，然後下蔥段，最後加醬油和鹽調味，出鍋前淋入水澱粉勾薄芡即可
1、香乾切片。
2、豬瘦肉切片後，用生抽、雞精、生粉，一點點清水拌勻，醃十分鐘左右。
3、芹菜根切段、胡蘿蔔、姜、蒜分別切片；香菇泡軟後切絲。
4、鍋中放較多的油，燒熱後，倒入豬肉，大火，迅速劃菜炒至變色，先裝盤備用。
5、鍋中剩的油，倒入姜蒜、香菇絲和芹菜段翻炒。
6、再依次倒入胡蘿 ...
1、材料木耳，大蔥，裡脊肉，姜，醬油，鹽，水澱粉
2、抓一把幹木耳，用水泡上。如果您特著急趕著做菜，可以用溫水泡發。
3、泡好的木耳多換幾遍水，去根去雜質。
4、清洗乾淨，掰成小朵。
5、大蔥斜著切段，裡脊肉切片，薑切片。
6、鍋裡燒熱油，把薑片倒進去炒香，然後把肉倒進鍋裡翻炒至白色。 ...
使餃子營養豐富，又美味可口，科學地調製好餃子餡很關鍵。 首先，肉、菜比例要適當其次，不要把菜汁倒掉。據測定大白菜去汁後維生素會損失百分之六十以上。為了避免營養損失與浪費，科學的方法是：把菜餡剁好後，先將菜汁擠壓出來置於盆中，拌肉時和醬油陸續加入，充分攪拌，使菜汁滲入肉中，然後放上菜攪勻。若是素餃，也可以先 ...
主料：兔子肉1斤。
配料：青椒適量、紅椒適量、花椒適量、八角適量，蔥適量、姜適量、蒜適量、鹽適量、糖適量、料酒適量、老抽適量、醋適量、香油適量、雞粉適量、桂皮適量。
做法：1、兔子肉洗乾淨，然後剁成塊，青椒和紅椒切段備用；
2、鍋裡燒開水，將兔子肉用水焯一下；
3、然後熱鍋，加入食用油，待 ...
1、主料：幹豆腐3張。
2、輔料：土豆1個、胡蘿蔔適量、蔥薑末適量。
3、準備所有原料。
4、3張幹豆腐切小片，1個土豆、1段胡蘿蔔切片及蔥薑末備用。
5、油鍋放蔥姜炒香。
6、添足量水並把幹豆腐塊、土豆片、胡蘿蔔片放入鍋中蓋蓋兒燉至湯汁減少，放鹽調味即可出鍋。 ...
1、首先將馬齒莧的老葉老根（發黃的葉子和較硬的根）除去，清洗馬齒莧至少兩次，然後將馬齒莧瀝乾。
2、將瀝乾的馬齒莧放入鍋中加水煮，將馬齒莧煮至成碧綠色後撈起來瀝乾，並放在涼水中冷卻。
3、把冷卻的馬齒莧放在一個大碗裡，放入鹽、味精、花椒、醬油、白糖和芝麻油。
4、將馬齒莧與所放入的調料混合並裝 ...
1、首先準備材料：料酒、醬油、醋、香油、蔥、姜、蒜適量。先把蔥薑蒜切成末後放入備用。
2、其次，加入少許料酒（黃酒）、醬油（老抽）、醋、香油即可（如果喜歡辣的可以加入少許芥末油、麻油或辣椒油）。
3、最後，把蔥薑蒜末放入調好的汁料，攪拌完成。 ...