1、食材：黃秋葵300克、蒜瓣4個、幹辣椒2個、蠔油1.5勺、生抽0.5勺、香醋1勺、砂糖0.5勺、食鹽少許、食用油適量。
2、黃秋葵洗淨，切掉根部備用。蒜瓣切末，幹辣椒剪段備用。
3、取一碗加1.5勺蠔油、0.5勺生抽、香醋1勺、砂糖0.5勺，加2勺清水調勻製成料汁備用。
4、取一鍋加入清水燒開，加少許食鹽和食用油，這樣可以保持菜色的翠綠。
5、把黃秋葵放進去焯熟，撈出瀝乾水份備用。
6、鍋內加適量食用油燒熱，加入蒜末和辣椒段下去爆香。
7、聞到香味後加入之前準備好的料汁煮開，把煮開的料汁澆在焯熟的黃秋葵上即可。
1、主料：秋葵，調料：鹽、蒸魚豉油、香油、蜂蜜、蒜末、冰塊、菊花、鍋上火把水燒開。
2、水燒開後把秋葵倒入鍋中，焯秋葵時不要焯的時間太久，焯的時候裡面可以放點鹽，還可以放入一點色拉油。
3、秋葵撈出過涼，先把汁調好，蜂蜜五十克，豉油一百克，蒜末二十克，香油五克。
4、把冰塊泡過的秋葵進行改刀，把秋葵切好裝盤，把調好的汁澆到秋葵上，這道涼拌秋葵就做好了。
1、首先將秋葵沸水焯水，盛出後切秋葵備用。
2、然後再碗裡打入雞蛋，打散後加入料酒，鹽，攪拌均勻。
3、鍋裡倒油，加入蛋液，大火快速翻炒。
4、最後盛出備用，鍋裡再次倒油，秋葵下鍋，加鹽，雞蛋攪拌均勻即可。
1、主料：秋葵，調料：鹽、蒸魚豉油、香油、蜂蜜、蒜末、冰塊、菊花、鍋上火把水燒開。
2、水燒開後把秋葵倒入鍋中，焯秋葵時不要焯的時間太久，焯的時候裡面可以放點鹽，還可以放入一點色拉油。
3、秋葵撈出過涼，先把汁調好，蜂蜜五十克，豉油一百克，蒜末二十克，香油五克。
4、把冰塊泡過的秋葵進行改刀， ...
1、用料：秋葵、色拉油、鹽、蒜。
2、秋葵洗淨去蒂，切滾刀；蒜切片。
3、沸水中入少許鹽，放入秋葵焯燙1分鐘，然後撈出涼開水中冰鎮。
4、炒鍋燒熱入油，爆香蒜片。
5、下秋葵，大火翻炒兩分鐘，入鹽調味即可。 ...
秋葵焯水。
接著撈出過涼水。
接著將秋葵切碎。
放入打散的雞蛋中。
攪拌均勻，放入適量鹽調味。
鍋中放油，油熱後放入蛋液。
煎到兩面金黃即可。 ...
1、取一整顆的大蒜，剝掉外皮，清洗乾淨，然後剁成蒜頭碎，備用。
2、將買來的蔥清洗乾淨，切掉根部，然後將蔥切成蔥花，備用。
3、在鍋裡放入適量的水，待水燒開以後，將麵條放入鍋中，然後再次將水煮開，將麵條煮熟，然後撈出濾幹水分。
4、在鍋裡放入適量的油，待油熱以後放入切好的蒜碎，將大蒜碎爆香。
...
1、首先將豬血切條，黃瓜切菱形片，薑切片，蒜子切片，蔥白切段，幹辣椒切節，香菜切段。鍋中倒入油，放入姜、蔥、蒜子，爆香，下入幹辣椒，煸炒數秒。再放入黃瓜，翻炒片刻，接著加適量清水。煮開時，放入豬血，等待水再次燒開，放入一勺半鹽，拌勻，最後撒入胡椒粉提鮮味，加入香菜，就可以出鍋了。
2、生薑切末，小蔥切 ...
1、食材：秋葵若干、雞胸肉200g、小米椒、大蒜、料酒、胡椒粉、生抽、老抽、雞蛋1個。
2、做法：雞胸肉洗淨切小塊放入容器中，加入一勺料酒，小半勺胡椒粉，一勺生抽，少許老抽，雞蛋液，攪拌均勻醃製備用；秋葵洗淨焯水一分鐘撈起來過涼水，切小塊備用；小米椒切小圈、蒜切末備用；起鍋加入少許油，油熱後倒入蒜末、 ...
1、首先將秋葵洗淨切蒂，鍋中放入適量水，幾滴食用油，再放入少量鹽，水燒開後放入秋葵，煮三分鐘後撈出。
2、秋葵過涼水後瀝乾擺盤，鍋燒熱放油，加入大蒜爆香，將炒香的大蒜油澆在秋葵上，再淋上生抽即可食用。 ...