糯米和酒米的區別

　　1、糯米是糯稻脫殼的米，在中國南方稱為糯米，而北方則多稱為江米。糯米是製造粘性小吃，如粽、八寶粥、各式甜品的主要原料，糯米也是釀造醪醩的主要原料。

　　2、酒米通常用來釀造黃酒。酒米特重澱粉，同時希望儘量減少會造成雜味的蛋白質和脂肪等成分。酒米的米粒通常較食用米大且柔軟，澱粉質多，中心富含澱粉的部分呈現乳白不透明狀。

　　1、外形不同：糯米有些地方叫江米，大家一般都比較熟悉，常見的有兩種：白糯米，乳白色，很飽滿，主要有圓形和長形兩種；血糯米，也叫黑糯米，黑珍珠。其外皮是黑紫色或者紫紅色，內部還是乳白色；粘米，一般顆粒較糯米小，半通明狀，無糯性。所以也有種說法：粘米不粘（相對糯米）；換句話說，一個像和田玉，一個像青海玉。

　　粘米2、手感不同：糯米握在手裡比較潤，抓一把在手機使勁握，能磨掉渣；粘米抓在手裡感覺比較硬，使勁握能聽到米與米的細微摩擦聲，不掉渣。溫水泡同樣時間後，糯米用手很容易捻成粉末，粘米也能碾碎，但有很強的顆粒感。

　　3、米粉加工方式不同：糯米粉一般用水磨法，粘米是直接粉碎法。

　　4、用途也有些區別：糯米特點是糯，常用來做粽子，湯圓（元宵）等糯性較強，口感更細膩的食品；粘米常用來做糕，粑等。

　　糯米粉製作的食品，彈牙，軟糯，較勁大，吃多了容易發膩，建議腸胃不好的朋友儘量少吃！粘米粉做的食品比較輕盈，鬆軟，化口性好。總之各有各的特點和做法。

　　小米airdots和紅米區別是：

　　1、紅米airdots是黑色的，小米airdots青春版是白色的。

　　2、紅米airdots不支援連線兩個手機，小米airdots青春版是可以的。

　　3、紅米airdots音質一般，小米airdots青春版能強一點，區別不大。

　　4、紅米airdots是按鍵，小米airdots青春版是觸控。

　　5、紅米airdots的材質比小米airdots青春版差一點。

　　6、紅米airdots只要99元，比小米airdots青春版便宜了100塊。

　　7、紅米airdots不帶充電線，小米airdots青春版自帶充電線。