糯米夾生繼續再蒸能熟的，而且人吃了也沒有任何的問題。糯米富含有非常豐富的氨基酸等澱粉物質，對於人體有很好的滋補效果，而且對於老年人有一定的助消化作用。
糯米是糯稻脫殼的米，在中國南方稱為糯米，而北方則多稱為江米。糯米是製造粘性小吃，如粽、八寶粥、各式甜品的主要原料，糯米也是釀造醪糟（甜米酒）的主要原料。糯米含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、煙酸及澱粉等，營養豐富，為溫補強壯食品，具有補中益氣，健脾養胃，止虛汗之功效，對食慾不佳，腹脹腹瀉有一定緩解作用。
糯米夾生繼續再蒸能熟的，而且人吃了也沒有任何的問題。糯米富含有非常豐富的氨基酸等澱粉物質，對於人體有很好的滋補效果，而且對於老年人有一定的助消化作用。
糯米是糯稻脫殼的米，在中國南方稱為糯米，而北方則多稱為江米。糯米是製造粘性小吃，如粽、八寶粥、各式甜品的主要原料，糯米也是釀造醪糟（甜米酒）的主要原料。糯米含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、煙酸及澱粉等，營養豐富，為溫補強壯食品，具有補中益氣，健脾養胃，止虛汗之功效，對食慾不佳，腹脹腹瀉有一定緩解作用。
糯米夾生繼續再蒸可以蒸熟，但是需要加入少量米酒或酒，輕微翻動後蒸，糯米與酒的比例按照100:1進行新增。糯米夾生也可以用木筷在糯米上插小孔，小孔一定要插到鍋底，這樣熱氣就可以透過小孔流通整鍋糯米，鍋蓋蓋好後悶一段時間就可以熟了。
糯米夾生繼續再蒸可以熟嗎
糯米夾生繼續再蒸可以蒸熟，但是需要加入少量米酒或酒，輕微翻動後蒸，糯米與酒的比例按照100:1進行新增，把酒蒸發時就可以出鍋了，糯米熟後也不會帶有酒味。
糯米夾生也可以用木筷在糯米上插小孔，小孔一定要插到鍋底，這樣熱氣就可以透過小孔流通整鍋糯米，孔洞多一些可以熟的更快，把鍋蓋蓋好後悶一段時間糯米就可以熟了。
在鍋中加入少量水，再將米飯輕微翻動，蓋上鍋蓋也可以把糯米悶熟，加水後在插小孔可以悶熟的更快，糯米夾生可能是因為水加少了，水量儘量控制在一個手指關節的地方。
還有那些原因導致糯米夾生
如果是水量控制不好，可以直接使用電飯煲的標尺放水，悶的時間稍微久一點可以避免夾生，還有可能是電飯煲內膽受熱不均勻導致米飯夾生，可以更換電飯煲的內膽進行改善。
年糕沒蒸熟的話可以放在鍋中再次蒸，年糕流行於東亞，年糕早期是在年夜用來祭祀神靈及供奉祖先，其後漸漸成為一種農曆新年食品，用黏性大的糯米或米粉蒸成。據說年糕是從春秋戰國時期吳國都城（現江蘇省蘇州市）傳遞到四面八方。寧波一帶民間有“年糕年糕年年高，今年更比去年好”的民諺。