1、食材：香蕉50克，牛奶30克，雞蛋1個，糯米粉150克。準備食材，香蕉、牛奶、雞蛋、糯米粉，香蕉儘量選擇熟透的。
2、將所有食材混合揉成光滑的糯米麵團。喜歡吃甜的加入5克白糖或者擠入10克煉乳一起和麵。
3、揉好的麵糰分成小劑子，這個分量建議分成10個小劑子。
4、取一個小劑子搓圓，按扁，可以沾上一些黑芝麻。糯米麵團很容易幹，所以做的過程中一定要用保鮮膜或者一個鍋蓋及時蓋住麵糰。
5、鍋中倒油，油熱放入糯米餅，小火煎。
6、煎至一面金黃，翻面繼續煎。糯米餅會受熱鼓起，變得鬆軟，外皮酥脆就熟了。
1、主料：蓮藕，糯米粉，蔥。蓮藕洗淨，去皮後可以切成碎米，當然最好用工具擦成藕碎。
2、有個竅門，先擦藕的一段，然後手握兩節藕連線的細腰部分，再擦另一段藕，這樣浪費極少。
3、在藕碎中加入糯米粉，蔥花，你喜歡的肉碎。可以是肉末，也可以是臘腸，我加的是一種胡椒薩拉米碎碎。糯米粉與藕碎的比例根據口味和粘和度新增，只要稍微能揉成型就可以了。
4、加鹽，少許雞粉和白胡椒，以及兩三滴香油拌勻。
5、不沾鍋倒些油，油熱後，轉中小火。用手抓一下把藕餡，輕揉成團，並按壓成小餅，小心放入鍋裡。
6、一定要等到一面徹底熟悉了，再小心把藕餅翻身，不然會碎不成形。
7、藕餅兩面都煎好後，盛出放在廚房紙上吸下多餘油份。
1、酸奶雞蛋玉米餅和牛奶雞蛋發酵玉米餅。食材準備：三個雞蛋，一瓶酸奶，一碗玉米粉，如果要吃得軟一點也可以用一半面粉和一半玉米粉。另外根據個人口感，加適當的白糖。
2、碗中打入雞蛋、酸奶和白糖，用打蛋器攪散。加入玉米油或者花生油，再攪拌均勻。加入玉米粉再攪動成麵糊。
3、用平底鍋或者電餅鐺煎，電餅鐺預熱，用勺子把玉米糊倒入鍋中，讓其自然攤開。然後加蓋2分鐘，上面明顯出現氣孔，就可以翻面。翻面再煎2分鐘，兩面煎熟就好了。
1、食材：麵粉適量，糯米粉適量，南瓜一小塊，水適量，酵母適量。
2、方法：先來發面，取適量麵粉，加入酵母溫水和麵，後放到溫暖的地方發酵2-3小時，麵糰長到2倍左右就行了。
3、然後來處理南瓜，將南瓜切薄片，放進蒸蛋器蒸熟。
4、將熟南瓜放入料理機打成南瓜蓉。
5、在南瓜蓉中加入糯米粉，多次 ...
1、先將南瓜去皮切成小塊，上鍋大火蒸20分鐘左右。
2、用勺子將蒸好的南瓜碾成泥放涼待用。
3、用紗布將南瓜泥中的水份吸乾。
4、將糯米粉（江米麵）砂糖和南瓜泥一起和成麵糰。
5、將紅豆餡措成圓團。
6、將南瓜麵糰分成大小一樣的等份，措成圓團按扁，放入紅豆餡糰子，包成圓型，要在手心裡輕 ...
1、糯米粉300克、白砂糖10克、麵包糠200克。
2、準備好糯米粉、白砂糖、麵包糠。
3、倒入糯米粉和白砂糖然後加入適量溫水和麵。
4、麵粉和好後揉麵搓成條，然後再分成一小塊的，用雙手搓圓後再放入麵包糠裡裹勻。
5、丸子搓圓後裹上面包糠放著也不容易變形。
6、丸子統一裹好放入盤子中備 ...
1、糯米粉1斤、清水1碗、白糖3兩、菜籽油4兩。
2、糯米粉放入盆中，緩緩倒入清水用筷子攪拌。揉成光滑的麵糰。
3、讓麵糰醒10分鐘後繼續揉勻，打上火把鍋燒乾，沒有水分，倒入菜籽油。
4、把糯米糰揉成小擠子，鍋中油燒5成熱，把擠子分開一個一個的放入鍋中，
5、小火炸至二面金黃，一面炸開，裝 ...
1、土豆絲餅：土豆去皮擦絲，用清水清洗一遍，放入盆中備用；
2、麵粉和雞蛋打入盆中，加一點涼開水，攪拌成麵糊；
3、加入一點點鹽，把蔥花加入拌勻；
4、鍋中刷油，用勺子將麵糊倒入鍋中，攤成大小適中的小餅即可。 ...
1、準備食材，韭菜洗淨，韭菜切碎。
2、面盆加水，至糊狀，稍微稀點，倒入韭菜，加調料、雞蛋攪拌。
3、平底鍋刷油，加熱，在刷油，舀一勺麵糊，攤勻。
4、至背面金黃，撈出。
5、切開，裝盤，開吃。 ...
準備食材：糯米粉；蜜豆。
盆裡倒入170ml的水，慢慢一點點加入糯米粉攪拌融合至無顆粒狀態。
加入紅豆攪拌均勻。
倒入已抹油的容器，放入已燒開水的鍋裡蒸25分鐘。
晾涼後的紅豆糕切成條或片就ok了。
切成條的紅豆糕可以用保鮮膜包裹一下那樣就不會回粘在一起了。 ...