1、食材：生鹹鴨蛋8個、胡蘿蔔1個、青豆30克、火腿腸1個、玉米粒30克、糯米80克、鹽適量、醬油少量、白糖少量、蠔油1勺、錫紙1張、水適量。
2、糯米提前浸泡三小時以上，泡一整夜也可以的。
3、火腿腸切丁、胡蘿蔔切丁、玉米粒切碎、青豆切碎。
4、把泡好的糯米與青豆玉米火腿丁胡蘿蔔丁混合，加入醬油、鹽、糖拌勻醃製40分鐘。
5、鴨蛋把尖頭磕破倒出蛋白，只留蛋黃，空不要太大,最好1元硬幣那麼大，也可以購買專業的開口工具。
6、把醃好的糯米餡填入鴨蛋中，九分滿。
7、每一個裝好料的鹹蛋用錫紙包住。
8、開水上鍋小火蒸50分鐘,也可以用高壓鍋25分鐘左右。
9、好吃又滿足的七彩糯米蛋就完成了！
1、準備糯米提前泡上一個晚上這樣蒸的時候可以減少時間。
2、把泡好的糯米切丁的香菇玉米胡蘿蔔黑木耳瘦肉火腿加入自己喜歡的口味一起拌勻。
3、鹹鴨蛋頂端敲出這樣的洞洞把蛋清弄出來。
4、敲好的鹹鴨蛋擺好備用。
5、伴好的糯米調料用小勺子裝到鴨蛋裡。
6、用保鮮膜把鴨蛋口封住上鍋蒸兩個小時可以可以開吃了。
1、先將糯米浸泡4小時以上，瀝乾水分；適量生抽、老酒在鍋裡煮開後浸泡五花肉2小時；
2、把瀝乾水份的糯米與切成肉丁的五花肉拌勻，加入適量生抽與老抽醬油，老抽只要一點點為配色用；
3、生鹹鴨蛋敲一個小口瀝掉蛋清只留蛋黃；用一個小勺把攪拌均勻的糯米肉粒加入到蛋殼中，差不多裝平就行，太滿的話到時蒸熟後會溢位；
4、用錫箔紙把蛋裹住，放入鍋中隔水蒸40分鐘左右（錫箔紙不加也可以）；蒸熟後就可以美美的吃啦，下次吃的時候隔水加熱就行。
糯米蛋主料：鹹鴨蛋10個，糯米20克，青豆，胡羅卜，香菇，蔥適量。
糯米蛋的做法與配方如下：
將鹹鴨蛋洗淨後剪出小洞後去除蛋清；將糯米浸泡10小時左右或浸泡更久；將青豆，胡羅卜，香菇與蔥切丁備用；將已浸泡完畢的糯米與材料丁混合攪拌後加入點調料，最後放入醬油，切忌放鹽；將攪拌均勻的餡料放入鹹鴨蛋殼洞 ...
材料：鴨蛋、糯米、粽葉、老抽、五香粉。
糯米的處理過程：
糯米放在小碗中，加入冷清水沒過糯米表面，浸泡2小時；泡好的糯米瀝乾水分，加入1湯匙老抽；撒入少量五香粉；用筷子把糯米和調味料攪拌均勻。鴨蛋的處理與灌製過程：
鴨蛋用清水洗淨表面汙垢；在鴨蛋的尖端部位磕一個小洞；把鴨蛋清倒出在小碗裡，蛋黃 ...
1、食材：糯米80克、鹹鴨蛋8個、火腿腸1根、玉米粒30克、豌豆(鮮)20克、胡蘿蔔半根4人份、鹽適量、生抽15克、老抽5克、白糖5克、蠔油5克、水適量。
2、糯米提前浸泡三小時以上。
3、火腿腸切丁、胡蘿蔔切丁、玉米粒洗淨、青豆焯水。
4、把泡好的糯米與青豆玉米火腿丁胡蘿蔔丁混合，加入生抽、 ...
1、準備糯米提前泡上一個晚上 這樣蒸的時候可以減少時間。
2、把泡好的糯米 切丁的香菇 玉米 胡蘿蔔 黑木耳 瘦肉 火腿 加入自己喜歡的口味一起拌勻。
3、鹹鴨蛋頂端敲出這樣的洞洞 把蛋清弄出來。
4、敲好的鹹鴨蛋擺好備用。
5、伴好的糯米調料用小勺子裝到鴨蛋裡。
6、用保鮮膜把鴨蛋口 ...
1、豌豆糯米飯的材料:糯米，新鮮豌豆粒，春筍，新鮮香菇，鹹肉
2、做法:糯米洗過瀝乾，鹹肉、春筍和香菇都洗淨切小丁，豌豆洗淨。
3、起油鍋把鹹肉丁煸炒透，出香味。
4、倒入筍丁和香菇丁，放一點點料酒，炒一分鐘。
5、再倒入豌豆和糯米一起炒，炒至米發乾。
6、放水至剛剛沒過所有材料，煮開 ...
1、食材：雞蛋2個，酒糟1碗，白糖2小勺，枸杞10顆。
2、雞蛋打碎，攪拌；熱鍋涼油，倒入雞蛋，翻炒；雞蛋翻面，繼續炒，然後搗碎；
3、加入兩碗清水，煮沸之後加入酒糟、加入枸杞；煮沸5分鐘之後酒可以端上桌了。 ...
1、首先玉米剝粒，胡蘿蔔、香菇切粒備用，鹹鴨蛋揭開一頭，倒出蛋清。
2、糯米（提前浸泡一晚）、香菇粒、胡蘿蔔粒、青豆、玉米粒倒在一起用鹽、白糖、生抽拌勻。
3、接著食材塞入鹹鴨蛋中，用錫紙裹住鹹鴨蛋，最後入鍋蒸30分鐘，網紅糯米蛋就做好了。 ...