糯香雞翅

　　1、糯米事先用水浸泡半天。

　　2、雞翅去掉中間的骨頭，放醬油，糖，黑胡椒粉，鹽，雞精醃漬兩小時左右。

　　3、糯米瀝乾水，將火腿腸切成小丁拌入，再放一點鹽和雞精拌一下。

　　4、把糯米塞進醃好的雞翅裡。

　　5、將填好米的雞翅擺在盤裡，澆上醃雞翅剩的汁，上鍋蒸。高壓鍋上氣後十五分鐘左右。

　　1、準備食材：雞中翅200克、糯米50克、香腸1根，鹽3克、雞精2克、醬油5毫升、糖3克、黑胡椒粉3克；

　　2、糯米事先用水浸泡半天；

　　3、雞翅去掉中間的骨頭，放醬油、糖、黑胡椒粉、鹽、雞精醃漬兩小時左右；

　　4、糯米瀝乾水，將火腿腸切成小丁拌入，再放一點鹽和雞精拌一下；

　　5、把糯米塞進醃好的雞翅裡；

　　6、將填好米的雞翅擺在盤裡，澆上醃雞翅剩的汁，上鍋蒸，高壓鍋上氣後十五分鐘左右。

　　1、糯米粉和水混合放入微波爐高火兩分鐘左右;

　　2、熟了的糯米糊放入冰箱冷藏一個小時;

　　3、將麵粉、冰糖粉、酵母、奶粉、鹽混合;

　　4、將雞蛋液、糯米糊倒入麵包機桶;

　　5、倒入混合的麵粉，調製快速揉麵檔20分鐘;

　　6、加入黃油再揉20分鐘;

　　7、檢查能否拉出筋膜，能拉出筋膜就可以了，不能的話繼續揉一會;

　　8、調至發酵檔發酵一個小時左右，發至2.5倍大小;

　　9、排氣、醒15分鐘左右，然後擀成5毫米厚的薄片;

　　10、用磨具刻出花朵形狀;

　　11、再用蛋撻磨具刻出中空來;

　　12、沒有甜甜圈專用磨具，這樣刻出來也很漂亮吧;

　　13、蓋上保鮮膜，再次發酵到兩倍大;

　　14、油溫三成熱放入甜甜圈，小火慢炸;

　　15、不停翻動，炸至兩面金黃;

　　16、裝點上椰蓉、糖針，漂亮美味的甜甜圈做好了.