紅參燉鴿子有什麼作用

　　1、補氣血。鴿子有養血補氣的功效，而紅參有大補元氣、復脈固脫的功效，將紅參與鴿子一同燉湯，有很好的補氣血功效，非常適合病後體虛的人群進行食補。

　　2、壯腎陽。鴿子肉味甘鹹，入腎經，有補腎壯陽的功效，燉鴿子湯時加入紅參，能夠增強溫補功效，對於腎虛精虧、體虛腰痠腿軟、遺精早瀉的人群，有很好的食療作用。

　　3、增強免疫力。紅參燉鴿子湯中，含有豐富的蛋白質、氨基酸、脂肪、維生素、礦物質等，這些都是人體生長髮育、細胞新陳代謝時不可缺少的物質，能夠有效增強人體免疫力，預防疾病侵襲。

　　4、安神補腦。紅參中含有的皂苷具有捉高記憶能力、學習能力並改善記憶衰退的功效；而且鴿子腦中還含有腦磷脂成分，能夠延緩腦組織和神經細胞衰老，能讓思路變得更清晰，提高記憶力。燉湯時這些精華都會溶於湯中，因此經常需要用腦的人群，以及記憶力減退的中老年人，都可以適量食用紅參燉鴿子湯進行食療。

　　5、加快身體康復。紅參鴿子湯中富含鴿膠原蛋白，有癒合創傷的作用，適合於各類手術後病人康復進補，有助於手術傷口的恢復。

　　天麻燉鴿子混合了兩種營養豐富，食用療效顯著的食材，天麻和鴿子，因此，天麻燉鴿子的功效與作用可是非常好的哦。

　　在古時候，鴿子可以當信鴿傳信使用，是因為乳鴿腦中分泌豐富的松果體素，具有超常的神經定位和控制系統。而食用方面的話，乳鴿血液中含有豐富的血紅蛋白，骨骼中有大量的軟骨素，人體食用也是很好的哦。乳鴿營養豐富，口感滑嫩，人們最喜歡了。而天麻對於頭疼眩暈、肢體麻木效果特別好。因此天麻燉鴿子可以調節人體大腦神經系統，緩解壓力，改善睡眠，啟用性腺分泌和腦垂體分泌。

　　同時，天麻燉鴿子具有養血益肝，熄風止痙的作用。也具有補肝益腎、健胃、健脾、補氣益肺，補腦，滋腎固精等功效。對於偏正頭痛及高血壓之頭暈目眩、肢體麻木，病後虛弱、陽痿早洩、消渴症、婦女血虛、月經不調和閉經、頭痛、眩暈等症是很有治療效果的哦。

　　“米酒燉鴿子”的功效：

　　1、可以為人體腦細胞提供不可缺少的營養成分。

　　2、有較佳的健腦抗衰功能，有較好的活血滋補作用。

　　3、用於消化不良，有理氣的作用。

　　4、明目、提高機體免疫力，還有保護肝臟的功效。

　　5、喝米酒可以幫助產婦避風寒，既可預防產後關節疼痛等諸多疾患，又能夠通經活血，可促進乳汁分泌。

　　6、具有補養氣血、助消化、健脾、養胃、舒筋活血和祛風除溼等功能。