紅參須的功效與作用及食用方法

　　1、紅參具有大補元氣、復脈固脫、益氣攝血的功效，因此對於多種疾病有著很好的治療作用，以用來治療心源性的休克、女性的崩漏下血以及像是心衰等。

　　2、另外的話紅參本身來說，對於一些糖尿病的病人還有調節血糖的作用，紅參的服用的話可以將紅參直接切片後煎水。

　　3、也可以將紅參和其它的食物做成藥膳，比如說燉湯、煮粥等，食用的方法也比較多而且還可以提取相應的提取物達到更好的治療效果。

　　1、紅參須的功效與作用及食用方法 ：紅參須的功效與紅參基本相同，但療效略低於紅參。紅參須具有補脾益肺、生津止渴、安神益智的功效。

　　2、用於脾肺虛弱、運化失職導致的食少不化、脹滿洩瀉或嘔吐等症；肺腎虛喘、氣短乏力、自汗脈微等；津傷口渴或消渴病和氣血虧虛、心神不寧之心悸、失眠健忘等症。

　　3、食用方法很多，可以用紅參須3—5g頓服或煲湯均可。

　　1、安神排毒：人參須含有大量氨基酸和維生素，能助力人體的新陳代謝，還能有鎮靜安神的功效，可以消除疲勞，幫助睡眠。

　　2、生津止渴：人參須味甘性平，可以可以潤喉去燥，具有生津止渴的功效。

　　3、補血益氣：人參須中含有大量人參甙，這種物質能夠滋補身心，還能起到補血益氣的作用。

　　4、養顏護膚：人參須中含有多種皂甙和多糖類等成分可以被皮膚所吸收，從而擴張皮膚毛細血管，促進皮膚血液迴圈，增加皮膚營養，調節皮膚的水油平衡。人參須中的活性物質還能使皮膚潔白光滑，增強皮膚彈性。

　　5、預防疾病：常服用人參須可以增強免疫力，可起到預防癌症和降低癌變症狀。延緩和抑制癌細胞生長、擴散。使癌細胞退化、萎縮。

　　6、紅參須食用方法：

　　（1）燉服。將人參切成2cm薄片，放入瓷碗內，加滿水，封密碗口，放置於鍋內蒸燉4～5小時即可服用。

　　（2）嚼食。以2～3片人參含於口中細嚼，生津提神，甘涼可口，是最簡單服用方法。

　　（3）磨粉。將人參磨成細粉，每天吞服，用量視個人體質而定，一般每次1~1.5克。

　　（4）沖茶。將人參切成薄片，放在碗內或杯中，用開水沖泡，悶蓋5分後即可服用。

　　（5）泡酒。將整根人參可切成薄片裝入瓶內用50~60度的白酒浸泡，每日斟情服用。

　　（6）燉煮食品。人參在食用時常常伴有一定的苦味，如果將人參和瘦肉、小雞、魚等一起烹燉，可消除苦味，滋補強身。